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2009年02月15日の記事 | インド人シェフのブログ
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2009年02月15日の記事 | インド人シェフのブログ
2月のインド料理教室は、先日「チューボーですよ!」 でご紹介いただいた「ほうれん草とチーズのカレー... 2月のインド料理教室は、先日「チューボーですよ!」 でご紹介いただいた「ほうれん草とチーズのカレー」です。 今日はその2回目。 昨夜は冬の嵐で、今日は快晴でものすごく暑かったということで 2月であるにもかかわらず、アイスチャイでお出迎え。 なにしろ昼間は半袖OKだったというスタッフの報告。 2月とは思えなかったと。やはり温暖化しているんでしょうか? 今回は前回同様、残念ながら私が講師を務めることができませんでした。 義母が急逝したために急遽インドに帰国しているためです。 故に今回のレッスンの講師は、ディーパックとスラジが担当 させていただきました。 もし、私自身に会うのを楽しみにしていた方がおられましたら (そんなお客様おられるかしら?)本当に申し訳けございませんでした。 私も皆様にお会いするのを楽しみにしておりました。 3月のレッスンは私自身担当させていただきますので どうぞよろしくお願