ミーツ5月号と『花のズボラ飯』。 - ザ大衆食つまみぐい

気どるな、力強くめしをくえ！「大衆食堂の詩人」といわれた、後期高齢ステージ４癌男、エンテツこと遠藤哲夫のブログ。 きのう、北九州市が発行する『雲のうえ』１６号と、京阪神エルマガジン社発行の『Meets Regional』5月号をいただいた。いつもありがとうございます。 雲のうえの特集は「ラーメン」でありミーツの特集は「パスタ」であり、どちらも「麺」がらみだ。きょう、雲のうえを後回しにして、ミーツを紹介するのは、レギュラーページの井口啓子さんが執筆の「コミック珍遊記（「珍」は◯で囲ってある）」で、『花のズボラ飯』を取り上げているからだ。 『花のズボラ飯』は、『孤独のグルメ』の久住昌之さんが原作で、『エレガンスイブ』（秋田書店）に連載中のもの。けっこう話題になっており、そのレシピ集まで本になり（レシピ通りに作るのでは「ズボラ」でなくなると思うが）、単行本は2巻目だ。 「ズボラ飯は、いわばリピド

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エンテツこと遠藤哲夫氏が、花のズボラ飯を語る