【小豆食堂】ササッとできる一品。豆苗と鶏ささみのめんつゆ和え。 : 持たない暮らし〜ミニマム生活。〈ねこと暮らすミニマリスト〉

モノが少ない暮らしはたまに不便だと感じることもあるけど、結構面白い。 疲れた時は手抜きして、気分がのったら手間ひまかける。 背伸びをしない、頑張りすぎない、そんな暮らしをお伝えします。 おはようございます。 食卓にはできるだけお野菜を多く出したいと思っているんですが 一年中価格が安定しているもやしやきのこはわが家にとって欠かせない食材。 カサ増しにもなるし。 豆苗もよく買う食材のひとつです。 豆苗はカットしえ残った下の部分を水に浸しておけば もう一度収穫できるのがいいですよね。 １袋で２度おいしい♡ そんな豆苗を使ってものすごく簡単にできる１品をご紹介したいと思います。 材料は ・豆苗１袋 ・ささみ２～３本 ・めんつゆ 大さじ１～２ ・お好みでわさび 適量 （下ごしらえ） ささみは茹でておきます。 わが家はささみを買ったらまとめて茹でてストックしています。 食べやすい長さに豆苗をカット

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これ、作ろうー‼︎豆苗は、栄養もあるし安いし、よく買います(^ ^)

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おおー！！！季節問わず美味しくいただけそうですし、夏ばての時でもパクパクいけちゃいそう♩小豆さんのご飯どれも参考になるものばかりで、いつも参考にさせていただいています！

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ささみを茹でてストックする！！そしてこのお料理もつくりたい！！

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豆苗は安くて美味しいですよね〜これならほんとにササっとできるのでありがたいレシピですね！我が家でも作ってみます！

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釜田のダシ醤油！小豆さん宅には珍しいような気がする〜😊と思ったら、ふるさと納税なんですね。なかなか自分では買わないけど、ささみと合うだろうなあ...お酒のつまみにも美味しそう😆。

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確かに！！みつばって高いですよね。ちょっとした飾りで使いたいのに高いから買わないです。豆苗は熱を加えなくてもいいお野菜なので楽ですよねー

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ササッと出来る料理は有難い〜また作ろうと思えるのが、小豆食堂ですね(^.^)

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おお、私でも美味しく作れそう！メモメモ

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めんつゆって魔法の調味料ですよね(^^)私はカツオ系よりコンブ系の方が好みです♪

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これも絶対美味しいわ！小豆食堂最高!(^^)!

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簡単で、あと一品！という時にいいですね(^^)我が家も食べ終わった後の豆苗育てます(^^)