きゅうりの醤油煮 - めざせ 野菜1日350g！ ちまこ通信

こちらは、昨日紹介した作りおき9品の中の一品です。 きゅうりの醤油煮 ＜この料理は「醤油『煮』」という名前ですが、きゅうりは煮ません！！！ 熱い漬け汁に繰り返し漬け、味を沁み込ませる料理です！＞ 「煮る」と思っているコメントが多いので、追記しました。 煮ちゃいやよん！ 作り方、読んでね。 静岡県あたり？ 東海道沿線？ の郷土料理という説がある、この料理。 定かなことは知りません。 何となく聞いた作り方をもとに、オリジナルで作ってみました。 ホンマモンとは違うよ！ と言う方、お許しください。 家庭菜園できゅうりがたくさん出来たり、お買い得のきゅうりを大量に仕入れた時にいかがですか？ シャキシャキした歯ごたえが美味しい一品です。 材料 作りやすい量 きゅうり 2本 生姜 1片 酢 50cc 醤油 大さじ2 柚子七味 少々 作り方 きゅうりは縦に縞になるように皮

[dirtjapan]

あ、なーる。冷めるときに味を染み込ませていけばいいのか。これは色々と応用ができそう。けど煮るのや炒めるのも好きだったり。

[kobabiz]

夏に、きゅうりいいですよね！

[bobcoffee]

きゅうりは加熱すると皮の部分が青臭いから好きではない。生のきゅうりに味噌をつけて食べるのがきゅうりを一番活かした食べ方だと思う。

[dokushohon]

夏野菜、いいですね。

[mamichansan]

間違いなくおいしいよね･･･。

[mamisinpuruseikatu]

今度やってみます！

[jaikel]

キュウリはアホほどなる割に料理法が限られてるのでこれはありがたい。

[abcrecipe]

夏野菜を使って　きゅうりの醤油煮 - めざせ 野菜1日350g！ ちまこ通信: 2015-08-23 夏野菜を使って　きゅうりの醤油煮 作りおきお惣菜 酒肴 Tweet こちらは、昨日紹介した作りおき9品の中の一品です。…

[yui2fashion]

おなかすいた（´Δ｀*）// 夏野菜を使って きゅうりの醤油煮 - めざせ 野菜1日350g！ ちまこ通信

[Labo299]

煮るの？　漬けるんじゃなくて煮るんだ！(　 Д )　ﾟ　ﾟ

[igooke]

絶対につくる

[chikojirou]

キュウリの煮物料理あるのですね(o'∀'人)

[Kitajskaya]

私にもできそうです。今度娘と作ってみようかと思います。

[rokusuke1008]

これなら高血圧の私にも食べられそう！

[natsukifune]

メモメモ！！胡瓜の安売り、近頃多いんですよ〜。茄子でも応用が利くかしら？とりあえず胡瓜から。