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おみそ汁
ex-keiteki.hatenadiary.jp
北大の近くの居酒屋「小蝶」が閉店すると北海道新聞に載っていた。 北大生に慕われて67年 食堂「小蝶」20日閉店、惜しむ常連客 札幌北区 札幌市北区の北大通りに面した食堂「喰(く)い処(どころ) 小蝶(こちょう)」(北18西4)が20日に閉店し、67年の歴史に幕を下ろす。店主の本間紘子(こうこ)さん(79)が採算にこだわらず、ボリュームのある食事を提供し学生らに人気だった。新型コロナウイルスの影響で宴会などがなくなって経営が厳しくなり閉店を決意。常連客から惜しむ声が出ている。 店は1953年、本間さんの母博子さん(故人)が北大近くで中華料理店として開業。本間さんは3人姉妹の長女で、高校生のころから店を手伝い30代後半で継いだ。2度の移転を経て現在地で営業している。 ( https://www.hokkaido-np.co.jp/article/491631/ ) 「北大生に慕われて」とあるが
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