辛味噌モツ鍋：飲食店では教えてくれないナイショのレシピ

携帯に反応しなすぎて、友達に怒られます。家にいると半日以上放置する場合が多く、メールや電話も6時間、7時間後に気づくこともしばしばです（笑） 携帯メールも苦手で、絵文字をどのタイミングでどう使っていいかはっきりわかりません…（笑）今年こそこの苦手は克服したいです。 材料： ホルモン 400g ニラ 1/2束 白菜 1/4個 長ネギ 1/2本 水 1000cc 【辛味噌レシピ】 白みそ 大さじ2 コチュジャン 小さじ2 しょうゆ 小さじ1 酒 小さじ2 おろしにんにく 小さじ1/2 練りゴマ 小さじ1/2 鶏がらスープの素 小さじ1 すりごま 適量 １、白菜、ニラ、長ネギは2センチ幅に切り、ホルモンが生の場合は大きめに切りわけ水から沸騰するまで茹で、一度水洗いをし汚れ、余分な脂を取り除く。 ２、辛味噌の材料を混ぜ合わせておく（多めに作っておく） ３、