北アルプス国際芸術祭 タイアップレストラン紹介 長野県大町市 - 旬刊旅行新聞 編集部（公式）

2017年6月4日（日）～7月30日（日） 開催 6月4日(日)開幕した「北アルプス国際芸術祭2017-信濃大町 食とアートの廻廊-」。立山黒部アルペンルートの玄関口である長野県大町市で絶賛開催中。来場者数は延べ、12万人を突破した。（写真画像はイメージ） 総合ディレクターは、瀬戸内国際芸術祭や大地の芸術祭も手掛ける北川フラム氏。国内外、36組みのアーティストによる作品に触れることができる。 見るだけでなく、食にもこだわりを見せる芸術祭。以下ではオススメ店について紹介する。 ■北アルプス国際芸術祭タイアップレストラン「タカラ食堂」と「タルタルーガ」 今回、市内13軒の飲食店が、地域の食を活かしたメニューを用意。アドバイザーに、料理研究家の横山タカ子氏と、神保佳永氏(HATAKE AOYAMA総料理長)を迎え、芸術祭限定メニューで、来訪者を迎える。 タカラ食堂は、蕎麦のおいしさが味わえる自慢