糖質２０ｇのカツ丼がレンチンで！簡単旨い！ - 糖質制限で楽しくそして美しく。

こんにちは！ 今日は糖質制限中には中々食べられない「カツ丼」を糖質オフで、しかもフライパン要らずでレンジだけで作ります！ 糖化の記事で揚げ物を控えなきゃと言っていたそばからトンカツを揚げたわけですが。。 ^_^; その余りのトンカツでカツ丼を作りたいと思います！ とは言え一人分の手抜きランチにフライパン使うのはメンドくさい。。と言う事でレンチンで簡単に作ります！ まず ・溶き卵 1個分(2個でもよい) ・麺つゆ 大さじ２程度 を混ぜます。 そこに余ったトンカツを並べ、 600wで４５秒チンします。 少し固まってきた玉子とまだ固まってない玉子を軽くまぜ、トンカツの上にも載せたら更に３０秒チン。 これでトンカツの具は出来上がり！ カツ煮としてそのまま食べるのもありですが、今日はいつも白米置き換えに使っている「もち麦５０ｇ」と「お米の代わりに食べるカリフラワー」を混ぜてお米がわりにし、カツ丼に

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カツ丼美味しそう^_^