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radiobagel
長らくブログ(インスタも)が更新出来ていませんが、レディオベーグルは割と普通に営業しています。優... 長らくブログ(インスタも)が更新出来ていませんが、レディオベーグルは割と普通に営業しています。優先順位的にはやはり店頭業務ということになりますので、文章書いたり写真撮ったりする暇もないぜ、みたいな感じでした。そんな中、3月は2回臨時休業あって、大丈夫かって心配してくれるお客様もいらっしゃいます(有難い)。お店都合と言っていますが、年度末ということもあり、スタッフの出入りがあったり、確定申告あったり、機材のリニューアルあったりと、けっこうギリギリで難しい時期が続き、これはオープンするほうが混乱招くかも、という日を臨時休業としました。いや、本当に綱渡りです。。。4月も変わらず忙しそうなんですが、ちょっと目処が立ってきたかな、という感じです。クオリティ上げていこうぜ、といつも思って経営していますが、その気持ちを全体が回るスピードに落とし込むのが、長く続けるコツなんですよね、というか(今年で16年