1歳でも食べられるお好み焼きレシピ！野菜たっぷり幼児食の作り方 [10分でできる離乳食] All About

「野菜をたくさん食べさせたい！」というのは、育児中のお母さんにとっては大きなテーマですよね。野菜をたくさん摂るには、いろいろなメニューがありますが、今回はもっとも手軽な「お好み焼き」の作り方をご紹介します。 野菜を食べさせたいのに「お好み焼き」というのは、ちょっと以外かもしれませんが、作り方によっては、野菜をたくさんいれて、なおかつフックラした仕上がりにすることができます。 より多くの野菜を使ってお好み焼きを作りたい場合のポイントは下処理にあります。小さく切った野菜をあらかじめ電子レンジで加熱し、かさ（ボリューム）を減らします。こうすることで、生地ともまざりやすくなり、しかも柔らかい食感になるので、1歳ごろの食事にちょうど良い仕上がりになります。