がやがや(骨付鶏/板宿) - 大阪グルメ倶楽部

左)ひな鳥 中)おや鳥 右)鶏めし 骨付き鳥専門店の『一鶴』は、香川県が発祥後なんだけど、大阪では心斎橋に店があったりするんだけど、連日満員だったりするらしい。ただし、回転は速いので、待ち行列に並んでも比較的早く座れるらしいと言うことは聞いていた。メンソールは、食事に行く時は、その店が出してくれる物を味わうことはもちろんとして、店の雰囲気や従業員のサービスを含めた空間を楽しむものだと考えているので、予約は当たり前のようにする。予定が決まっていれば、数ヶ月前からでも予約を入れるし、突然思い立った場合は直前でも電話入れてみる。営業してるかどうか、店の前まで行く時間が無駄じゃない。営業してなかったとか満席だった時とかの落胆度は半端じゃないじゃない。なので、大阪初上陸の『一鶴』には行ってみたいと思いつつ、メンソールのリストからはオミットされてた店ではある。 余談になるけど、予約は一日に、その月分だ