口に長く残る甘い余韻

本日、日曜日は日曜日だけが営業日のお店、岡町本店に来て朝に焙煎を終え、10時より営業を開始しております。 朝は6時前に起床するのですが最近、娘もその時間に一緒に起きてくるんです。 日曜日の休みなんだからもうちょっと寝てたらいいのに、と思うのですがゴロゴロして本を読んだりして過ごしています。 眠たくないの？と聞くと「うん」と娘。 休みの日やからゆっくり寝たらいいのに、と言うと逆に「休みの日がもったいないから」と自分の好きなことをしてはります。 僕自身、今の歳になって、もったいないからと僕も休みの日の時間を有意義に使おうとしますが、若い時は結構だらだらしてたのになぁ、なんて思いながら娘を見てます。 時々、娘の行動にいろいろ気づきなどがあって興味深いなぁ、なんて思い過ごしております。 さて、今回は余韻のお話を。 いつまでも口の中に残る甘い余韻 自分が焙煎したコーヒー豆で好きなところはというと、余

[shimacoffee]

自分が焙煎したコーヒー豆の好きなところ。 は、甘い余韻がながいところです。 皆さんはコーヒーのどんなところがお好きですか？コーヒー自慢のブログですね。笑 どうぞ。