【レシピ】ミルフィーユ鍋／豚肉と白菜を簡単に重ねて切り分けるコツ

先日、業務スーパーで買った激安鍋の素を使い、ミルフィーユ鍋を作りました。 ミルフィーユ鍋はとても美味しいのですが、初めて作った頃は「重ねて切り分ける時に崩れやすいし、ポロポロ半端な葉が邪魔だし、扱いにくくて面倒だな～」と思っていました。 でも何度も作るうちになんとなくコツをつかんだので、以前の私と同じように「重ねるのが面倒くさい！」「扱いにくい！」と思っている方には、ぜひこの記事を読んでいただきたいと思います。 （今回は重ね方と切り分け方だけで、味付けなどのレシピにはほとんど触れていません） それほどたいしたことではありませんので、すでに自分なりのコツを習得されている方はスルーしてくださいねｗ 私が使ったレトルトストレートタイプ「塩鍋の素」のレビュー記事はこちらです↓ 使う白菜の量と、芯の切り落とし方 使う白菜は1/4カットが使いやすいと思います。 鍋の大きさにもよるのですが、3～4人用の