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切干大根とミックスナッツのサラダ
4人分 切干大根 40g 無塩ミックスナッツ 30g オリーブオイル 大さじ1 (お好みで)乾燥パセリ 小さ... 4人分 切干大根 40g 無塩ミックスナッツ 30g オリーブオイル 大さじ1 (お好みで)乾燥パセリ 小さじ1/2 ■合わせ調味料 だし汁 200ml (または)水200ml+顆粒だしの素小さじ1/3 酢(米酢がおすすめ) 大さじ1 しょうゆ 大さじ1 砂糖 小さじ2 レモン果汁 小さじ2 しょうがすり下ろし 小さじ1(3~4cm角1/3片目安) 8人分 切干大根 80g 無塩ミックスナッツ 60g オリーブオイル 大さじ2 (お好みで)乾燥パセリ 小さじ1 ■合わせ調味料 だし汁 400ml (または)水400ml+顆粒だしの素小さじ2/3 酢(米酢がおすすめ) 大さじ2 しょうゆ 大さじ2 砂糖 小さじ4 レモン果汁 小さじ4 しょうがすり下ろし 小さじ2(3~4cm角2/3片目安) 作り方 step 1切干大根は表面のごみを落とす程度にさっと洗い、長ければキッチンバサミで切ります。
2019/01/06 リンク