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会話術
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栄養療法を実践する上で、細胞の構成や働きを理解することは最低限必要なことです。細胞の中で抑えておくべきものは、ミトコンドリア、細胞膜、小胞体、核の4つです。 今回はミトコンドリアと小胞体について取り上げてみたいと思います。 ミトコンドリアとは? 細胞内小器官の一つで、ATPを産生する各細胞に300~数千個、 全身では1京個(体重の10%)存在する特に心臓や肝臓に多く存在暗赤色の色はシトクロム酵素の色である(図では緑色ですが実際は暗赤色) 例外として、赤血球は分化の過程で脱核し、ミトコンドリアも取り除かれています。ミトコンドリアが取り除かれるのは、酸素を消費するミトコンドリアが赤血球内に存在すると、ヘモグロビンに結合する酸素が少なくなって体の組織に運搬される酸素が減るのを防ぐためだと考えられます。そのため、赤血球は酸素需要が少なく、酸素運搬に適しています。 また、卵子には10万個のミトコンド
カンジダというと、膣カンジダ症を思い浮かべる女性が多いですが、カンジダは膣だけでなく、口腔や胃腸など管状になっている臓器で増えやすい性質を持っています。 膣カンジダを繰り返す場合、腸にもカンジダが増えている場合が多く見られます。また、水虫がなかなか治らない場合、根本には食生活の乱れによる腸カンジダ症があることも少なくありません。 腸カンジダは局所的な症状だけではなく、頭痛や倦怠感など全身疾患も引き起こす恐るべき病原菌なのですが、通常の腸検査で見つける事が難しく見逃されがちでもあります。 そこでくりかえすカンジタ症の原因となっている腸カンジダ症を見逃さないためのセルフチェックや、対処法についてご紹介します。 カンジダ症は、カンジダ属に属するイーストによる真菌感染症のことです。 人間に感染を引き起こすカンジダ属は20種類以上ありますが、その大部分はカンジダ・アルビカンスです。それは常在菌であり
副腎疲労が悪化したり、治療が上手くいかない要因の1つに悪い食事があげられます。 食事に気を使わなければ他の治療をどんなに頑張っても改善しませんのでとても大切です。但し、食事は人生の楽しみの1つでもあるので「食事制限がストレスにならないようにすること」も重要です。また、副腎疲労の重症時は「1日のほとんどをベッドで過ごす」「頭に霧がかかって何も考えられない」という症状が続きます。そんな時には高度な食事治療は難しい場合が多く、あえて「食事制限はしない」「何を食べてもよい」というのも一手です。 食事に気を遣う余裕がない場合は、まずこちらから実践しましょう。副腎疲労治療の大原則は「副腎に負担をかけない」ということを忘れないようにしてください。状況が改善してきたら、徐々に無理なく食事を変えていきましょう。 治りが悪い患者さんの例 41歳 女性 美容師 以前から朝が起きられないことがあったが、この2週間
66554944 - candida diet with list of foods written on a note.2017年1月18日 // by 宮澤 賢史 カンジタというと、膣カンジタ症を思い浮かべる女性が多いですが、カンジタは膣だけでなく、口腔や胃腸など管状になっている臓器で増えやすい性質を持っています。 膣カンジタを繰り返す場合、腸にもカンジタが増えている場合が多く見られます。また、水虫がなかなか治らない場合、根本には食生活の乱れによる腸カンジタ症があることも少なくありません。 腸カンジタは局所的な症状だけではなく、頭痛や倦怠感など全身疾患も引き起こす恐るべき病原菌なのですが、通常の腸検査で見つける事が難しく見逃されがちでもあります。 そこでくりかえすカンジタ症の原因となっている腸カンジタ症を見逃さないためのセルフチェックや、対処法についてご紹介します。 カンジタは全身疾
糖質制限がメリットになる場合 ・糖尿病などの生活習慣病予防やダイエットになることがある ・イライラやうつのような精神的な症状が落ち着くことがある ・がん細胞の主な栄養源は糖質(がん治療と糖質制限ケトン食の研究が進んでいます) ・カンジダ菌の繁殖を抑えることができる ・糖化を防ぎアンチエイジングになる(美容によい) など 糖質制限がデメリットとなる場合 ・消化力の弱い人が高たんぱく食にして腸内ガスの発生、腸内環境の悪化 ・未消化たんぱくによる腸への炎症、リーキーガット症候群の原因 ・高たんぱく食、高脂肪食の食材にはアラキドン酸やヒスタミンが多いのでアトピーの悪化 ・うまく脂肪をエネルギーにかえられず体力がなくなる ・間違ったやり方で痩せすぎる ・副腎疲労を悪化させる などが起こります。 ですから体質により合う合わないがあるということも頭に入れておいてください。 糖質制限に失敗する5つのタイプ
食物アレルギーとは 食物アレルギーとは、食事をしたときに、身体が食物を異物として認識し、過敏な反応を起こすことである。 急性アレルギーは通常24時間以内に症状がでてわかりやすく、症状もすぐに命に関わるようなものもあるため、救急外来を受診することになる。 主な症状は、「皮膚がかゆくなる」、「じんましんが出る」、「喘息発作や咳が出る」などで、重症の場合には、「意識がなくなる」、「ショック状態になる」「呼吸が出来なくなる」こともある。 食物アレルギーのため、毎年29,000名が救急外来を受診し、毎年150名が死亡している。 また、厚生労働省も人口の1~2%(乳児に限定すると約10%)に食物アレルギーあると発表し、平成13年より、卵、乳、落花生などの7品目を食品に使用した場合の表示を義務付けている。 アレルギーの体質があるかどうかを調べるには病院でアレルギー検査を受ける方法がある。これはアレルゲン
Fermentable Oligosaccharides→発酵可能なオリゴ糖 Disaccharides→二糖類 Monosaccharides→単糖類 And Polyols→およびポリオール 低FODMAP食というのは、オリゴ糖・二糖類・単糖類・ポリオールを少なくした食事法です。 低FODMAP食は日本では聞きなじみがない方が多いかと思いますが、欧州では注目されている過敏性腸症候群(IBS)の治療のための食事法です。過敏性腸症候群(IBS)研究の先進国であるオーストラリアの研究が始まりとなっています。 FODMAPs alter symptoms and the metabolome of patients with IBS: a randomised controlled trial 「FODMAPは、IBS患者の症状とメタボローム(代謝産物)を変える」 低FODMAP食を3週間行っ
低メチレーションタイプ 症状、特徴 メチル化回路が回っていないため、セロトニン、ドーパミン共に少ない傾向にあります。 セロトニンが少ないため、SSRIは効果的で、ドーパミンが少ないためドーパミン渇望の依存症状が出てきます。ヒスタミンがメチル化回路の産生物SAMeで処理されないため、アレルギー症状が出現しやすくなります。 三大症状は以下の通りです。 ◆強迫神経症状 (レストランで毎回同じを注文するなど) ◆季節性アレルギー(花粉症、ぜんそくなど) ◆完璧主義 (完璧主義すぎてかえっていろいろな事が出来ない場合もあります) ドーパミン合成が比較的少なく、強迫的なまでに規則的な生活をする人がいます。また、ドーパミン渇望によるアルコール、たばこ、ギャンブル、砂糖などの依存症が強くあります。 また、SAMeがクレアチンの合成に使われるため、鍛えると筋肉が付きやすく、性欲も強い傾向があります。
栄養療法を受けている患者さんや勉強している方にはなじみ深い「リーキーガット症候群」(腸漏れ症候群)ですが、まだ一般的ではないようです。 しかし「リーキーガット症候群」(腸漏れ症候群)は誰にでも起こる可能性は潜んでいます。それは、「リーキーガット症候群」になりやすい食べ物を気が付かずに食べてしまっている人が非常に多いからです。 もしかすると原因不明の不定愁訴も、「リーキーガット症候群」が原因かもしれません。 この記事では、「リーキーガット症候群」の症状・原因と対策の食事をまとめました。 最後までお読みいただければ、具体的にどんな食事にすると「リーキーガット症候群」のリスクを減らすことができるのかがわかるようになることでしょう。 「リーキーガット症候群」(腸もれ症候群)とは 日本語の正式名称は「腸管壁浸漏症候群」といいます。 簡単に言うと、腸の粘膜に穴があいてしまい、本来排除されるはずの有害物
宮澤医院には慢性の疲労、うつのような症状、朝が起きることができないなどの「副腎疲労」の患者さんが多く来院されます。 しかし、症状が強く来院したくてもできない患者さんもいらっしゃいます。通院できなければ、検査はもちろん治療を受けることもできません。まずは、診察時間に来れるように起きることができて、電車などの乗り物や移動に耐えられる体になることを目標とします。 そのためには、自炊で負荷をかけすぎず、中食、外食、デリバリーをうまく利用すること、ご家族の協力を得ながら取り組んでいくことが重要になります。(ほとんどの人が自炊なんてできる体力はありません) STEP1:基本的には何を食べてもよい? 副腎疲労の患者さんは頑張り屋です。長年無理をし続けて、走り続けてきたのです。 ですから、手を抜くことが大切です。手を抜くことの一つとして「自炊をしない」ことです。というか、理想形の食事を作ること、それを実践
メチレーションというのは、「メチル基(CH3)がある物質から別の物質へ移る生化学的反応」のことで、ここ数年で一気にメジャーな言葉になりました。 なぜなら、ここ数年で自閉症の発症率が異常に伸びているからです。 2015年、アメリカ疾病予防管理センターが発表した米国における自閉症の発症率は、「68人に1人」で、これは、2000年の調査における150人に1人と比べて、2倍以上の数字です。 あるデータによると、一般的にはメチレーション回路が回っていない人は全体の22%ですが、自閉症児ではそれが98%にもなります。この回路をいかに回してあげるかが、自閉症改善の大きなカギであることは間違いありません。 メチレーションにかかわる遺伝子の中でも日本人に最も多い遺伝子変異が MTHFR遺伝子です。特にC677Tの変異は日本人の45%に見られ、これがあると葉酸の働きが悪くなります。 葉酸はメチレーション回路を
一般的に、関節リウマチに対する治療は薬で炎症を一時的に抑える「対症療法」が主流です。 宮澤医院では「根本原因」をみつけ、副作用のない栄養素でのアプローチを行っています。 ・当院の治療方針はこちら(関節リウマチの本当の原因) ここではリウマチ治療中の方に推奨される「免疫を整える食事」と「炎症を抑える食事」についてご紹介します。またその他の自己免疫系の疾患、炎症性の疾病のある方にもお勧めしたい食事内容となっています。 リウマチの原因 「自己免疫疾患」とは何らかの原因から「免疫のコントロールが正常に出来なくなる」ことで、自分の組織に対して自身の免疫細胞が攻撃を起こす疾患です。 免疫が攻撃を起こす場所は人によって異なり、攻撃対象が関節の場合「リウマチ」、甲状腺の場合「バセドウ病・橋本病」、膵臓の場合「1型糖尿病」、消化器系の場合「クローン病」、筋肉の場合「重症筋無力症」を引き起こします。 自己免疫
多くの書籍や海外のニュースでトランス脂肪酸の害が注目され、マーガリンがご自宅の冷蔵庫に入っている人は減ってきているのではないでしょうか。 マーガリンがご自宅にまだあるという人も、この記事をご覧いただければなぜ体に悪いのかがおわかりいただけるでしょう。ここでは日常に溢れているトランス脂肪酸の害と、体にいい油の選び方のポイントを説明します。 そして、油脂には様々な種類がありますが、なぜ「ココナッツオイル」は健康に良いと健康雑誌やメディアでも話題になっているのかについても触れていきたいと思います。 今日からあなたも、良い油と悪い油の見分け方がわかるようになり、油の概念が変わっていくこと間違いありません! トランス脂肪酸とは 油脂を食品産業で使いやすく、安定した油にする目的として「水素」を添加します。その際に生成される油脂が「トランス脂肪酸」です。本来は「腐敗しやすい生鮮食品」である植物油を日持ち
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