縄文人の主食は？

縄文人とは縄文時代の人々のことですよね 縄文時代は1万数千年に及び、北海道から九州までと気候が異なる広範囲の地域 更に1万数千年の間に、大きな気候変動もありました なので、何を食べていたのかは、地域や気候や年代でも異なります 確かに、ドングリを主食的に食べていた時代と地域もあったとされていますが、全ての時代と地域でドングリが採れたわけではありません 基本的には狩猟と採取、及び原始的な栽培で、その地域で食えるものはなんでも食う。 多く手に入るものが主食的となっただけです 栄養的には必ずしも炭水化物は必須ではなく、脂質やタンパク質も最終的には炭水化物と同じ役割も果たします 縄文後期には稲作も行われていたとのことですが、弥生時代に入っても、面積あたりの収穫量は近代とは比べ物にならない程少なく、弥生時代ですら米が主食となるほど採れなかったので、縄文の米もやはり主食にはなり得なかったでしょう