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高品質な赤身肉が安く食べれる??ついにウルグアイ産牛肉輸入再開 | 【横浜都筑区/武蔵小杉/都内】パーソナルトレーナー 中島健司
南米の牛肉が輸入されるのをσ( ̄ω ̄)は待っていただけに、 ようやく来たか~と思っています。 ウルグアイ... 南米の牛肉が輸入されるのをσ( ̄ω ̄)は待っていただけに、 ようやく来たか~と思っています。 ウルグアイ産牛肉の特徴とは? ウルグアイ産牛は主に広大な草原の中で育てられ、 草原に生えている牧草を食べて成長させる 『Grass fed beef(グラスフェッドビーフ)』として、 品質や安全面(ホルモン注射していない等)が高いです。 今日本では牛肉の赤身部分が人気ですし、 品質という面でグラスフェッドビーフというのが注目されていますから、 ウルグアイ産牛肉は注目を浴びるかもしれません。 ウルグアイの場所 先の画像の丸の部分(雑ですが)がウルグアイです。 日本ではサッカー関連ぐらいでしか聞かないところかもしれませんね。 育てられる牛はウルグアイだけでなく、 周辺のエリア(ブラジル、アルゼンチン含む)で昔から牛の飼育が盛んです。 ガウチョ(Gaucho-南米のカウボーイ-)を聞いたことはありますか
2019/05/23 リンク