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おみそ汁
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アマニ油などでよく知られる「オメガ(ω)」。 オメガ3が有名ですが、実はオメガ6・オメガ9などもあり、オリーブオイルやサラダ油などの身近な油も関連します。 オメガの正体とは何でしょうか?なぜアマニ油が話題になっているのでしょうか? この記事では、オメガに注目し、油の上手な摂り方をご紹介します。
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