豆腐・茄子・春雨に次ぐ、第4の麻婆とは？ | T3

麻婆と言えば、麻婆豆腐ですよね。大好き！ それから、麻婆茄子、麻婆春雨と続く感じでしょうか。 でも、数ヶ月前にふと思いました。 あの麻婆味、もっといろいろ使えるんじゃないか！？ 豆腐と茄子と春雨に独占させるのはもったいない！ というわけで、高すぎない食材で「第4の麻婆」探しをしてみました。 ■ 使うのは、レトルトの麻婆豆腐の素 普段は、「京都のお酢屋のお酢レシピ」で紹介されているお酢を使った麻婆豆腐をつくっています。 とてもおいしいのですが、さっぱり系でちょっと特殊なので、スーパーで売っていたレトルトパウチの麻婆豆腐の素を使います。 子ども向けに甘口も買いましたが、大人が評価するのは辛口でつくったお料理です。 ■ 試作＆実食 ではいよいよ、調理して食べてみます。 スタート！ ◇ 安ウマ食材 まずは、調理も簡単で安くておいしい食材から。 ・こんにゃく（麻婆蒟蒻） このお題でアンケートを取った

[setsunaz4]

こういうの面白くて好きです！！わくわくしながら読んじゃいました〜〜(≧∀≦)エリンギ舞茸やってみよう！！

[hirotatu0503]

実験した食材多いなぁ、イカ・ポテト・こんにゃくに惹かれた

[uto-blog]

これならキノコが苦手な息子も食べれるかなぁ(≧▽≦)　( ..)φメモメモ