アニサキスの被害が増えている今こそ覚えたいライフハック「国際線に乗る前12時間以内は一度も冷凍していない新鮮な魚介類を出す店では食事しない」

ハフポスト日本版 / 会話を生み出す国際メディア @HuffPostJapan ⚠️アニサキス食中毒を予防する3つのポイントは？ 2019年から2021年までの3年間で、アニサキスによる食中毒の発生状況を月別に見ると、10月が最多の135人を記録しています。 huffingtonpost.jp/entry/story_jp… 2022-10-21 08:15:02 Doug@宮古島🐕 @doughimself 僕が国際線に乗るときに絶対に守っている鉄則をご紹介します。それは「出発前12時間以内は一度も冷凍していない新鮮な魚介類を出す店では食事をしない」です。なぜならばアニサキスを瞬時に診断して適切に除去できるの世界中でも日本の医師だけだと思っておいた方がいいからです。 2022-10-20 20:19:19 Doug@宮古島🐕 @doughimself 宮古島のハンバーガー店ダグズ・グ

[addwisteria]

"アニサキス7回経験者"には笑ったけど、生牡蠣何回かあたっても食べ続ける知人もいるし、自分もカンピロバクター経験あるが「大丈夫な鳥刺し」と言われたら喜んで食べるので業が深い。

[lovely]

機内で腹痛発症したら大変という話かと思ったらそれ以前の問題だった / 東南アジアでマラリアにかかったときも現地ならすぐ治療できるけど日本に帰国してから発症すると大変という話を聞いた

[narwhal]

魚は冷凍庫に入れておけというお話

[circled]

今年はアニサキスが多いと聞いてたので冷凍物の鰹のタタキとか見ても「冷凍してある方が安心だわな」と冷凍物を気にせず、むしろ率先して？買いやすくなってる

[togetter]

それだけ日本での症例が多いってことかあ……。

[ChieOsanai]

刺し身を食べなければいいだけじゃん