エントリーの編集
エントリーの編集は全ユーザーに共通の機能です。
必ずガイドラインを一読の上ご利用ください。
記事へのコメント2件
- 注目コメント
- 新着コメント
注目コメント算出アルゴリズムの一部にLINEヤフー株式会社の「建設的コメント順位付けモデルAPI」を使用しています
- バナー広告なし
- ミュート機能あり
- ダークモード搭載
関連記事
ホットクックカレー(2) - #つくりおき
id:hitode909です.作りおきカレーを食べ終わったので次なるカレーを作ります. 前回のふり返りと対策 ... id:hitode909です.作りおきカレーを食べ終わったので次なるカレーを作ります. 前回のふり返りと対策 前回はこれです. tsukurioki.hatenablog.com ドライカレー(20分で完成する)にトマト缶をぶち込んだところ水っぽくなった → 煮込む時間をのばしてみる にんにく,しょうがの香りが弱い →事前に炒めておく 混ぜが足りなくてひき肉が固まる → ひき肉まで炒めると工数増えすぎなので,鶏もも肉で作って塊っぽさを出す 多めの油でにんにくとしょうがを炒め,香りが立ったらコリアンダー,チリ,ターメリックを足して同じく炒めます. 玉ねぎ,トマト,鶏もも肉,塩,炒めたグッズたちをホットクックの鍋に入れて混ぜる.ふだんは鉄鍋を乱暴に扱っているけど,ホットクックの鍋に熱した油とか入れていいものなのか謎で,鍋肌に直接かからないように気をつかっています. 「チキンと野菜のカレー」モー
2018/02/25 リンク