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ボダムグラインダーBISTROを初めて分解、掃除してみる
購入以来、一度も手入れをしたことがないボダムグラインダー。今回、初めて掃除をしてみる。 お手入れは... 購入以来、一度も手入れをしたことがないボダムグラインダー。今回、初めて掃除をしてみる。 お手入れは超かんたん まずはホッパーを外します。反時計回りに回していくと、簡単に外すことができます。 コニカルカッターの刃が現れます。 取り外せるのはこの外側の刃のみ。本体に付いている円錐形の刃は取り外せません。 刃のまわりを料理用はけ等を使ってコーヒー豆の微粉を掃除してやります。 刃の部分に微粉がたまると挽き方に影響が出ますし、劣化して匂いの元にもなってしまいます。 美味しいコーヒーの第一歩は、常に均一に豆を挽くことから始まります。たまにはお手入れしないとね。 ボダム グラインダーBISTRO 取扱説明書 http://www.bodum.com/media/ifu/10903-01JP.pdf 関連記事 ボダムのグラインダーBISTROでエスプレッソ。1番細かく豆が挽ける電動コーヒーミル
2019/12/25 リンク