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医療検査学科の化学講義(25)窒素を含む有機化合物 - Life + Chemistry
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医療検査学科の化学講義(25)窒素を含む有機化合物 - Life + Chemistry
*1 前回 www.tnojima.net キーワード アミド,アミド結合,アミン,第一級アミン,第三級アミン,第二級... *1 前回 www.tnojima.net キーワード アミド,アミド結合,アミン,第一級アミン,第三級アミン,第二級アミン,第四級アンモニウム,タンパク質,ニトリル,ニトロ化合物,ペプチド結合,ポリアミド 講義内容要約 窒素を含む有機化合物の構造パターン:今回はアミン・アミド・ニトリル・ニトロの4種に絞った. アミンは塩基. 窒素を含む有機化合物の中には水素結合するものもある:DNA二重らせんとか,生体高分子どうしの相互作用だとかの基礎になっている. アミンは酸と反応して塩をつくる→アミン性の医薬品に水溶性をもたせるために,酸との塩にする方法がとられている. タンパク質はアミノ酸をモノマーとするポリアミドで,立体構造にもとづく機能をもつ. ニトロ基をもつ有機化合物には爆発性のものがある. 説明した有機化学反応 トリメチルアミン + ヨウ化メチル → ヨウ化テトラメチルアンモニウム 酢酸エ