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おみそ汁
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乃が美の「生」食パンの味を確かめる はなれ関内店に行ってきました。 生食パンやの乃が美って販売店には『はなれ』ってなってます。これはなぜなのか創業者から調べてみました 日本一になれるものを作りたい そんな気持ちで始められたパン作りだったそうです。しかし当初は『800円もするパン誰がかうの』なんて言われていたそうですが、試食して食べた人が次々と増えて行ったようです。 老人ホームではパンのみみが硬くて食べられないというお年寄りにも食べられる柔らかさ、そして誰もが美味しいと言うように試行錯誤されたんでしょうね? 大阪に本店『乃が美』があります 大阪から全国に店舗を増やして行きたいと、どんどん増えていますが、店舗数は限定しています。ただ増やせば良いと言う訳では無いようです。パン工場併設の店舗で一本一本手作り、大量生産はしないという形にこだわっていて、それをできる店を『はなれ』としてのれん分けされて
学生時代にお世話になったインスタント麺 久しぶりに学生時代によく食べた日清焼きそばを食べたくなり作ってみました。 ネットで調べると焼きそばと納豆の組み合わせをやる人って結構いるんですね。今まで人に「焼きそばに納豆入れると美味しいよ」って言うと必ず帰ってくる言葉は「ええ気持ち悪い」でした。 数年ぶりに食べる焼きそばですが、若い時には感じなかった部分も多くありました。 それは『普通に作る焼きそばの方が美味しい』『昔は2個作っても足りなかったのに今では2つもきつい』など感じるところはありましたが、懐かしさもありますし、NHKの『まんぷく』が日清のインスタントラーメンの話ということで早速近くのスーパーで買ってきました。 5つ入りで398円でした。確か私が買っていたころは一個50円ぐらいだったので5つパックでも1.6倍の値段です。デフレと言われた時代はどこに行ったのでしょうかね。あのころと値段が変わ
昔を思い出して 私が親元から離れたのは昭和59年の3月でした。 京都の実家から新幹線では楽しくないという理由で、夜行の寝台列車で東京に来たのはもう35年も前なんですね。チェッカーズがデビューしたばかり、アメリカ国外で初のディズニーテーマパーク東京ディズニーランドが1周年を迎えるという頃です。 その電車の中では東京の大学を出て島根に帰る人と同じ席になり東京の話を聞いてわくわくしました。その方は島根に就職が決まり東京のアパートを引き揚げに向かうところでした。初めて一人暮らしを始める私に、東京ディズニーランドはとても楽しくて今までにない遊園地だよと言われたこと、東京の物価が高いこと、美味しいものがあまりない(口に合わない)などいろいろなことを教えてくれましたがわくわく感いっぱいの私にはほとんど耳に入りませんでした。 朝になり電車が東京に近づき「よこはま~よこはま~」のアナウンスと横浜と書かれた駅
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