バターの次はなにがなくなる : 大西 宏のマーケティング・エッセンス

2008年04月09日11:15 バターの次はなにがなくなる カテゴリ社会 kinkiboy Comment(1)Trackback(0) 昨日久しぶりにマザーランドファームの岸本社長とお会いし、雑談をしていましたが、日本はもちろん世界の食料事情が激変しているそうです。 岸本社長のブログでも書かれていましたが、バターが店頭から消えていることが報道されています。朝食なら、マーガリンで代用できるでしょうが、ケーキづくりやパンの製造にバターは欠かせません。ケーキ屋さんとかパン屋さんがバターの確保に奔走しているそうです。 政府も小麦価格の大幅な値上げに踏み切らざるをえない状況となり、さらにパッケージ資材なども原材料の値上がりでつぎつぎと食品の値上げが発表され、台所を襲っています。バターから品切れという事態を起こしていますが、品切れする可能性のあるのは、なにもバターだけの話ではないようです。 値上げ

[SeiSaguru]

なくなった！　で、次は何が…って煽りすぎじゃないかなぁ…。去年だか一昨年の納豆の話とどう違うんだろ…。

[yyamaguchi]

「乳牛だけの問題ではない」「牛にしても豚にしても、鶏にしても飼料が高騰したものの、価格に転嫁できず、廃業する酪農家が増加」「日本だけでなく、海外でも似たような状況」

[castle]

「農家の保護政策ばかりで、生産性を上げていく手を打ってこなかったつけが」「廃棄される食料が２５％という日本の姿は見直しが迫られ」「「もったいない」「いただきます」「ごちそうさま」の感謝の心が必要」

[matsui899]

燃料、干ばつが飼料の高騰につながった。　石油ショック後の食料事情とパータンが同じ。

[F-name]

心構えを変えるだけで食糧問題が解決するなら、飢饉は存在しない筈。廃棄率を減らす具体的政策が不可欠。

[harupong]

「パンと肉」の洋食から「米と魚」の和食に！って単純な話でもないんですよね。米は減反の影響大だし、魚も輸入物多いもんなぁ．．野菜くらいは、自給自足してもいいのかもしれない。

[HDPE]

氏は繰り返し「抗生物質などの薬品の過剰な使用」とか言ってるけど、それはどこの話なのかを明確にしてほしいな