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子供たちに冷たい麺をリクエストされます。お勧めないですか? : お料理速報
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子供たちに冷たい麺をリクエストされます。お勧めないですか? : お料理速報
子供たちに冷たい麺をリクエストされます。お勧めないですか? 2014年06月28日10:00 カテゴリレシピ麺類... 子供たちに冷たい麺をリクエストされます。お勧めないですか? 2014年06月28日10:00 カテゴリレシピ麺類 305: 名無しさん@HOME 投稿日:2009/08/20(木) 10:17:26 子供たちに冷たい麺をリクエストされます ソーメン、冷麦、稲庭うどん、冷やし中華、ジャージャー麺 他に何かお勧めないですか? 311: 名無しさん@HOME 投稿日:2009/08/25(火) 22:16:17 >>305 わが家でよく作る豚と梅の冷しゃぶたれ。 豚肉の薄切りをさっと茹で、氷水に取って冷やす。 叩いた梅干しと刻んだ大葉と共に冷たいめんつゆに混ぜる。 さっぱりしていながらスタミナがつくよ。 後、こちら北海道でよく作るラーメンサラダなんかは如何? ラーメンを心持ち柔らかめに茹でて冷水で引き締め、 お好みの野菜や肉などを乗せてドレッシング (醤油やごま味が多いけど、なんでもOK)をかけ