金沢市伝説の激ウマ名店『ナンバーギョーザ』を、第一～第八までぜんぶ巡ってみた

金沢では北斗七星のように煌めく「ナンバーギョーザ」なる隠れた餃子の名店たちが、ひそかに長年愛されているとウワサで聞いた。 これは餃子の美味しい「第一餃子」という店から暖簾分けをした順に第二、第三…と名前が付けられていき、しかもことごとく美味しい、という伝説だ。 いつか確かめたい…と何年も悶々としていたら、とうとう数日間の休みが舞い込んだ。ネットでありったけの情報を調べて、マップを作成し、バスタ新宿最安レベルの、2000円の夜行バスへ飛び乗った。 記事部門 優秀賞受賞 辰井裕紀 金沢市伝説の激ウマ名店『ナンバーギョーザ』を、第一～第八までぜんぶ巡ってみた

[peketamin]

第七餃子で1人でメシ食ってたら、となりのおっちゃんが「兄ちゃんどこのもんや？俺は中国の生まれなんだけど、兄ちゃん、若いから俺の餃子もやる」って半皿くれて、ただでさえ量が多いので死んだことがあった

[Falky]

なんだなんだ、DPZがまさかのパクリか？と思ったらご本人だった。いい記事だよね、これ。//というか経緯がさっぱりわからないんだけど、新人賞2014の入選記事を今年になって相次いで公開してんの？なんで？？？

[kana0355]

こういうことができるのも，地元に図書館があるから．

[daichiiii]

血湧き肉躍る渾身のレポート。県立図書館の司書さんもGJ。(さすがリファレンスのプロというべきか) / これ読むまで存在すら知らなかったナンバーギョーザの店が、実はよく知ってる街角にあったというところに興奮した

[nikzu]

筆者の熱意もだけど、全く知らん話から資料を見つけ出せる司書さんすごいわ

[aceraceae]

これってあのJNetHackの巻物「せぶんすぎょざー」の由来となった店か。

[plutonium]

駅前の洋食屋の若きシェフたちから始まる金沢カレーの歴史と女傑辰子の満州引き揚げから始まる金沢ギョーザの店の歴史を辿るとドラマチックなんですよね〜https://www.google.co.jp/amp/beauty-hokuriku.com/p/gyoza/amp

[lightcyan]

第七以外もあったのか！若者が多くカラオケ屋みたいな雰囲気だった記憶。セットは安くならないし店員の手間が増えるだけだから別に頼めとか、店員が置く札は向きとかに意味があるらしいので触るなとか言われた

[bohemian916]

第七、近くに住んでたときは食べたくなったらふらっと行ったけど、最近は人多すぎて気軽に行けなくなってしまった

[htnmiki]

餃子は完全食

[greedear]

20170506

[dowhile]

転載記事なのか。春節ということは2月か

[sho]

中国直伝というわりに焼餃子なのが不思議だな。あと、調べものの出発点でちゃんと司書を頼ってるのが良いね。

[headless_pasta]

？？ “ちょうどいい可愛さの地方局女子アナ。こんな金沢美女が吐き出す白い息を全力で吸いたい！”

[an-hima]

今は無い店どころかあったかどうかもわからない店まで探し当てるのすごいなｗ

[AKIMOTO]

ワクワクした

[sukekyo]

すげー話。みんなはじめてきいたわ。となり（になるんか？）の小松市（森元総理のお膝元）にも「清ちゃん」シリーズからはじまる餃子サーガがあるよ。どっちかというとこっちのほうが古いし。

[peperon_brain]

素晴らしい記事内容だけに、女子アナ云々のゲス文がクッソ残念。

[mojimojikun]

第七餃子ってのは一回行ったことあるんだけど、行った後か何かで、JNetHackの「せぶんすぎょざー」の元ネタなんだよって知ったのだった。

[brusky]

足で稼ぐ

[thyself2005]

よくまとまっているし餃子が食べたくなったしこういうのがあるから食べ歩きってやめられないって改めて思う。この手のヤツ、いっちょやってみよかな。

[drinkmee]

これすごく面白い。続編も読むとさらに面白い。ライター、グッジョブ。今後もがんばってください。

[gnt]

民俗学だ

[abberoad]

ホワイト餃子に形が似ている！

[kaitoster]

第七餃子の混雑ぶりがすごいな。日本一混んでる餃子店が金沢にあったとは・・・。

[motoho299]

すごい、最高。

[kj_hashi]

第7ギョーザ食べたい！

[uunfo]

図書館と司書の力。面白いネタだけどライターの力量不足を感じさせるところがあり残念

[yto]

歴史を探る

[blue0002]

熱量たっぷりの取材とうまそうなギョーザ。取材費と餃子代を回収するために郷土出版社から本出せば。

[kowyoshi]

テレビorラジオ番組のリサーチャーも顔負けだ

[shozzy]

面白い。第7以外も行ってみたいな。

[hamichamp]

懐かしいな

[asrog]

今年の受賞作なので、2014は誤字だと思います。

[dffolinkoscat]

おいしそう！

[tkysktmt]

ホワイト餃子食べたくなってきた。