最後の一軒になった希少チェーン店をめぐる ～カレーの店スマトラ、（牛）丼太郎、後楽そば～ - ぐるなび みんなのごはん

僕はチェーン店が好きだ。店決めで迷ったときはチェーン店に入るほど。何より入りやすいし、価格も手ごろ。味もだいたい一定以上の水準が保証されている。 それも、今まさに隆盛を極めている店よりも、最近あまり聞かなくなったぐらいのチェーン店のほうがどこか落ち着ける。 その中でも「残り1店だけになったチェーン店」には、特別な想いを持つ。いつも楽しませてくれたお店たちの、最後の砦。「当たり前の日常がなくなる」ことを、ギリギリで踏ん張ってくれているお店だ。 僕はそんな「最後の一軒」を巡る旅に出た。 75年の歴史、10秒で出てくる「スマトラカレー」 最初に訪れたのは、「カレーの店スマトラ 新橋本店」。1943年創業、神田に次ぐ“カレーどころ”新橋で、最も古いとされるカレー屋さんだ。いまは4代目店主・浅川和治さんがお店を切り盛りする。 はじめは高級洋食店としてオープン。しかし、新橋で大火事があって全焼し、建て

[easy-breezy]

愛を感じる。ぜんぶ行きたい。

[sekiryo]

今度行きたい。牛丼チェーン店とかの過剰な安売り競争って体力の無い他の店潰しなんだよなぁ。やった方も経費切りつめの皺寄せでワンオペで余裕が無く強盗とか店員キャパオーバーとかで社会問題化するし。

[mats3003]

いい記事。

[nankichi]

丼太郎の佐藤さん、結構メディアに出ているけど、どこでも謙虚な職人な受け答えをしていて好感度高し。筑波大やお茶大から行けるので学会で行く機会があれば関係者はいってあげてほしい

[funaki_naoto]

後楽そばはこないだ知って驚いた。

[akikonian]

牛丼太郎って何となくあるけど何となく入ったことなくて。ある日見かけた時は「牛」が消えてて業態を変えたのかぐらいに思ってたけど倒産してたのか。

[NOV1975]

牛友チェーンは（名残は大井町にあるけど）なくなっちゃったしなあ。

[soylent_green]

丼太郎の営業時間が違うような

[tekitou-manga]

スマトラの看板の人は丑三つ時になると笑うらしいぞ

[quick_past]

関東にしかない店なんだろうか。知らない店ばかりだったけど、こういう着眼点は好き

[ks1234_1234]

どれも不思議とうまそう。牛丼太郎さん、そういえば愛知にないな、と思ったら、それどころじゃなかったのか。

[A1riron]

なかなか面白い企画（笑）丼太郎、最後の1店舗なんだ。。。大久保店でよく納豆丼200円食べたなぁ（笑）

[asakura-t]

「どん亭」（not しゃぶしゃぶ）ってまだ2軒くらいあるんだっけ？／神奈川1軒、沖縄3軒だった／↑そういやアンミラも高輪店しかないよね。

[ysync]

牛丼太郎は馬場のナムコのゲーセン行くときいつも行ってた気がした。茗荷谷店にも行った覚えあるな。また食いたいか言われても微妙っちゃ微妙だけど。

[dj_superaids]

丼太郎はたまに行くが、あんまりおいしくないというか、吉牛のほうがうまい。行楽そばはまったくおいしくない。

[youhey]

お客さんも店の人も愛があるんだな、と感じるとても良い記事だった。地元の仙台であれば「叶や」みたいな店なのかな。

[honeybe]

いい記事。行きたくなる。

[ponjpi]

スマトラカレーは、二日酔いの昼に最高だった。

[hik]

新橋スマトラ10年ぶりに行きたい

[machida77]

スマトラ、丼太郎、後楽そば。丼太郎だけ行ったことない