https://b.hatena.ne.jp/entry/s/bunshun.jp/articles/-/67649 謹賀新年。大衆そば・立ち食いそばの拙い記事ですが今年もよろしくお付き合いください。さて大衆そば・立ち食いそば業界の2024年はどんな年になるだろうか予想してみた。 予想1：続く値段上昇「立ち食いそば」500... https://b.hatena.ne.jp/rakko74/20240110#bookmark-4747282297396000783 2024-01-10T08:37:28Z https://b.hatena.ne.jp/o-miya/20240109#bookmark-4747282297396000783 2024-01-09T09:11:39Z https://b.hatena.ne.jp/LouisFerdinand/20240103#bookmark-4747282297396000783 2024-01-03T12:58:04Z https://b.hatena.ne.jp/kash06/20240102#bookmark-4747282297396000783 2024-01-02T11:56:53Z 食 そば https://b.hatena.ne.jp/ksk130421/20240102#bookmark-4747282297396000783 2024-01-02T11:16:14Z https://b.hatena.ne.jp/topiyama/20240102#bookmark-4747282297396000783 立ち食いそば500円は分かるわ。でも、肉そばなら高めの値段設定でも売れそう。／うどんは関西風が東京に浸透したし、そばもありそう。 2024-01-02T10:26:26Z https://b.hatena.ne.jp/straychef/20240102#bookmark-4747282297396000783 安い蕎麦屋はほぼうどんだだし大手で自家製麺で390円標準なら500円なんてまだまだいかない　そば粉は上がってるけど原材料はまだいい　光熱費や油とかそっちの総合だね　オプションでだいたい儲けを出すのでまだいける 2024-01-02T10:23:38Z https://b.hatena.ne.jp/jnkfkt/20240102#bookmark-4747282297396000783 500円の壁より深刻なのは、座って1000円ちょいで食べられる大衆蕎麦屋が次々廃業してること。立ち食いor天ざる3000円〜の高級店という二択状況が都心部で進んでて蕎麦好きとしてはツラい 2024-01-02T10:20:48Z https://b.hatena.ne.jp/ultrabox/20240102#bookmark-4747282297396000783 死守とかそんなことしなくていいから（良心） 2024-01-02T10:08:56Z https://b.hatena.ne.jp/circled/20240102#bookmark-4747282297396000783 最近ラーメンの1000円の壁が絶滅危惧種な雰囲気もあるから、もう値段も何もかも上げて良いのでは？我々の収入が同じように2倍3倍と増えて、現行の借金(家のローンとか)が返しやすくなる方が経済的に健全よ？ 2024-01-02T09:49:26Z https://b.hatena.ne.jp/pribetch/20240102#bookmark-4747282297396000783 サイゼリヤのランチにも死守してほしいがハンバーグランチは600円になってしまった 2024-01-02T09:38:44Z 食物 https://b.hatena.ne.jp/yamamototarou46542/20240102#bookmark-4747282297396000783 2024-01-02T09:24:00Z jkl; https://b.hatena.ne.jp/Gelsy/20240102#bookmark-4747282297396000783 昔は一杯のかけそばを３人で分ける母子がな、おらんかったんじゃ（何を言っているのか） 2024-01-02T09:13:21Z https://b.hatena.ne.jp/fjch/20240102#bookmark-4747282297396000783 2401021405 2024-01-02T09:06:08Z https://b.hatena.ne.jp/tachisoba/20240102#bookmark-4747282297396000783 2024-01-02T08:55:06Z tachisoba https://b.hatena.ne.jp/kiku72/20240102#bookmark-4747282297396000783 “坂崎 仁紀”座って食うそばはまともに食ったら1000円ですね。値上げ激しすぎ 2024-01-02T05:42:34Z