https://b.hatena.ne.jp/entry/s/bunshun.jp/articles/-/88597 昭和の街中にあった大衆そば屋には、常にラーメンのメニューが存在していた。学生食堂にはそば・うどんとラーメンのコーナーがあった。基本的にはこれらと同じ理由だと思う。ただ、立ち食いそば屋の場合、スペー... https://b.hatena.ne.jp/netafull/20260522#bookmark-4787537943859019586 “もしかすると「春菊天」はラーメンスープの方が合っているかもしれない。ちょっと危機感を感じるレベルのうまさである。” 2026-05-22T03:06:14Z https://b.hatena.ne.jp/furu_ichi/20260522#bookmark-4787537943859019586 2026-05-22T02:45:03Z あとで読む https://b.hatena.ne.jp/big0bun/20260522#bookmark-4787537943859019586 2026-05-21T15:51:26Z https://b.hatena.ne.jp/washburn1975/20260521#bookmark-4787537943859019586 トーホグには鶏肉の載った冷たいラーメンにゲソ天をトッピングして食べる風習があるので、ぜひ試してみてほしい 2026-05-21T10:21:42Z 食 ラーメン https://b.hatena.ne.jp/Tomosugi/20260521#bookmark-4787537943859019586 2026-05-21T07:19:19Z https://b.hatena.ne.jp/fumirui/20260520#bookmark-4787537943859019586 2026-05-20T13:18:19Z 食 グルメ ラーメン https://b.hatena.ne.jp/kojietta/20260520#bookmark-4787537943859019586 2026-05-20T13:14:10Z あとで読む https://b.hatena.ne.jp/sassy_watson/20260520#bookmark-4787537943859019586 2026-05-20T12:37:50Z https://b.hatena.ne.jp/taiyousunsun/20260520#bookmark-4787537943859019586 2026-05-20T12:28:15Z https://b.hatena.ne.jp/ch1248/20260520#bookmark-4787537943859019586 素晴らしい…… 2026-05-20T11:39:22Z food 店 論 *資料 https://b.hatena.ne.jp/p_shirokuma/20260520#bookmark-4787537943859019586 2026-05-20T10:26:08Z 酒／食 https://b.hatena.ne.jp/shibainu46/20260520#bookmark-4787537943859019586 新橋駅前ビル1階のやつが好きだったな。ズイの太い拳骨と鶏ガラで出汁を取る上等なやつ。春菊天がマスト。ラーメンの香味油の構成を考えると至極当然なトッピング。 2026-05-20T10:25:27Z https://b.hatena.ne.jp/txmx5/20260520#bookmark-4787537943859019586 2026-05-20T10:07:57Z あとで読む https://b.hatena.ne.jp/akiu-ksg/20260520#bookmark-4787537943859019586 2026-05-20T09:51:17Z https://b.hatena.ne.jp/ameo4795/20260520#bookmark-4787537943859019586 2026-05-20T09:47:19Z https://b.hatena.ne.jp/nasuhiko/20260520#bookmark-4787537943859019586 2026-05-20T09:35:46Z https://b.hatena.ne.jp/asitanoyamasita/20260520#bookmark-4787537943859019586 この探求はブームになるﾖｶｰﾝ（こういうカスタマイズ探求が楽しくて麻辣湯にハマってる面もある） 2026-05-20T09:23:40Z https://b.hatena.ne.jp/zoidstown/20260520#bookmark-4787537943859019586 “そこで今回のテーマは「立ち食いそば屋のラーメンに合うトッピングは何か？」。” 2026-05-20T09:22:14Z https://b.hatena.ne.jp/elgoll/20260520#bookmark-4787577414094386082 2026-05-20T09:14:31Z https://b.hatena.ne.jp/yuuki_mito/20260520#bookmark-4787537943859019586 2026-05-20T09:09:20Z あとで読む https://b.hatena.ne.jp/kabochatori/20260520#bookmark-4787537943859019586 2026-05-20T09:04:56Z https://b.hatena.ne.jp/hucklehack/20260520#bookmark-4787537943859019586 2026-05-20T09:02:01Z あとで読む https://b.hatena.ne.jp/YOMEISAN/20260520#bookmark-4787537943859019586 2026-05-20T09:01:32Z あとで読む https://b.hatena.ne.jp/pha/20260520#bookmark-4787537943859019586 2026-05-20T09:01:24Z あとで読む https://b.hatena.ne.jp/hitoyo14142/20260520#bookmark-4787537943859019586 2026-05-20T09:01:11Z https://b.hatena.ne.jp/saeki0516/20260520#bookmark-4787537943859019586 2026-05-20T09:00:13Z 食 グルメ https://b.hatena.ne.jp/tweakk/20260520#bookmark-4787537943859019586 2026-05-20T08:54:22Z あとで読む https://b.hatena.ne.jp/king-zessan/20260520#bookmark-4787537943859019586 食べたくなるので困る。ラーメンを出す立ち食いそば屋は通勤ルートにある。 2026-05-20T08:45:09Z https://b.hatena.ne.jp/Nao_Y/20260520#bookmark-4787577414094386082 2026-05-20T08:43:24Z https://b.hatena.ne.jp/minboo/20260520#bookmark-4787537943859019586 身も蓋もないが「ヒガシマルラーメンスープ」が「立ち食いそばのラーメンスープ」を再現するにはかなり優秀なので、それが手に入れば（関東ではレア）近いことが家で楽しめます 2026-05-20T08:32:16Z https://b.hatena.ne.jp/edgeknight/20260520#bookmark-4787537943859019586 2026-05-20T08:30:29Z あとで読む https://b.hatena.ne.jp/Shinwiki/20260520#bookmark-4787537943859019586 結論から頼むわ。誰か書いてねーかな 2026-05-20T08:04:03Z https://b.hatena.ne.jp/mm16f/20260520#bookmark-4787537943859019586 2026-05-20T08:00:26Z あとで読む https://b.hatena.ne.jp/kaionji/20260520#bookmark-4787537943859019586 2026-05-20T07:32:26Z https://b.hatena.ne.jp/sabacurry/20260520#bookmark-4787537943859019586 2026-05-20T07:27:17Z https://b.hatena.ne.jp/dambiyori/20260520#bookmark-4787537943859019586 2026-05-20T07:06:02Z あとで読む https://b.hatena.ne.jp/wakatomo0606/20260520#bookmark-4787537943859019586 2026-05-20T06:50:11Z https://b.hatena.ne.jp/bbbtttbbb/20260520#bookmark-4787577414094386082 ざるそばにエビトッピング。エビの食券取り忘れたことに気付き急ぎ券売機に戻るも無し。仕方ないと思ってざるそば受け取ったら次のおっさんの盛り盛り定食みたいのにエビトッピングついてたの見た時ムカついたわぁ 2026-05-20T06:32:23Z https://b.hatena.ne.jp/fukupika/20260520#bookmark-4787537943859019586 2026-05-20T06:27:08Z https://b.hatena.ne.jp/takutakuma/20260520#bookmark-4787537943859019586 2026-05-20T06:16:08Z https://b.hatena.ne.jp/hankatsuu/20260520#bookmark-4787537943859019586 ↓坂崎仁紀氏は古参立ち食いそばライターの一人なので首都圏近郊はほぼ制覇してそう。ロケニュー中澤氏との絡みhttps://rocketnews24.com/2025/09/25/2551556/　梅もとは代々木、中野、赤羽と全てなくなり残念 2026-05-20T06:09:41Z https://b.hatena.ne.jp/odatakeru/20260520#bookmark-4787537943859019586 2026-05-20T06:07:05Z あとで読む https://b.hatena.ne.jp/doko/20260520#bookmark-4787537943859019586 あげられたねーあげられたねーあげられたねー 2026-05-20T05:51:15Z https://b.hatena.ne.jp/sumanhoho/20260520#bookmark-4787537943859019586 2026-05-20T05:45:52Z あとで読む https://b.hatena.ne.jp/nekopunch222/20260520#bookmark-4787537943859019586 2026-05-20T05:45:31Z あとで読む https://b.hatena.ne.jp/mukawasanso/20260520#bookmark-4787537943859019586 2026-05-20T05:39:07Z https://b.hatena.ne.jp/natto21/20260520#bookmark-4787537943859019586 2026-05-20T05:22:35Z あとで読む https://b.hatena.ne.jp/c_shiika/20260520#bookmark-4787537943859019586 豚骨ラーメンに紅生姜が合うんだから、天ぷらにしてもまあ合うよなあ。揚げ物系はスープに浸して食べられるのでラーメンとの相性がいいのかも。 2026-05-20T05:18:59Z https://b.hatena.ne.jp/uniom/20260520#bookmark-4787537943859019586 2026-05-20T05:16:00Z https://b.hatena.ne.jp/asianwind/20260520#bookmark-4787537943859019586 2026-05-20T05:06:36Z グルメ https://b.hatena.ne.jp/yamataku13/20260520#bookmark-4787537943859019586 2026-05-20T04:46:24Z あとで読む https://b.hatena.ne.jp/u_eichi/20260520#bookmark-4787537943859019586 ラーメンにそばの具、できそうな店に心当たりがあったけど、コロナを乗り切ったあとウクライナ戦争の余波で原料高騰には耐えられず閉店とのこと…。つれぇ。 2026-05-20T04:46:16Z https://b.hatena.ne.jp/kamezo/20260520#bookmark-4787537943859019586 学生時代、２つの学食のラーメンが一方だけ天かす入り（時々野菜の木端がある）で賛否真っ二つだったなあ。周囲の意見を聞いたら、否の大半は食わず嫌い、賛の多くは脂っ気ならなんでも嬉しいぽかった記憶。 2026-05-20T04:33:24Z https://b.hatena.ne.jp/mayomarochi/20260520#bookmark-4787537943859019586 2026-05-20T04:31:49Z あとで読む https://b.hatena.ne.jp/securecat/20260520#bookmark-4787537943859019586 世田谷線三軒茶屋の、かしわ屋って立ち食いそばのチャーシューメンがとても美味しいのだが、次回はさらに天ぷらもトッピングしてみようと思った 2026-05-20T04:20:23Z https://b.hatena.ne.jp/mynz/20260520#bookmark-4787537943859019586 2026-05-20T04:19:36Z https://b.hatena.ne.jp/o-miya/20260520#bookmark-4787537943859019586 2026-05-20T04:13:03Z https://b.hatena.ne.jp/rurumeruikiruru/20260520#bookmark-4787537943859019586 2026-05-20T04:09:37Z https://b.hatena.ne.jp/sorachino/20260520#bookmark-4787537943859019586 2026-05-20T03:59:37Z 飲食 https://b.hatena.ne.jp/wktk_msum/20260520#bookmark-4787537943859019586 2026-05-20T03:59:16Z https://b.hatena.ne.jp/mujisoshina/20260520#bookmark-4787537943859019586 結論：どれを乗せてもおいしい　みたいな記事だが、紅生姜天や春菊天ごぼう天は試してみたくなった。 2026-05-20T03:57:59Z https://b.hatena.ne.jp/shunutsu2-2-24/20260520#bookmark-4787537943859019586 2026-05-20T03:55:22Z あとで読む https://b.hatena.ne.jp/M1A2/20260520#bookmark-4787537943859019586 2026-05-20T03:52:31Z あとで読む https://b.hatena.ne.jp/chico_chica/20260520#bookmark-4787537943859019586 2026-05-20T03:51:08Z https://b.hatena.ne.jp/suikasu1/20260520#bookmark-4787537943859019586 2026-05-20T03:42:31Z https://b.hatena.ne.jp/hoge_hoge_123/20260520#bookmark-4787537943859019586 2026-05-20T03:39:55Z https://b.hatena.ne.jp/ioritorei/20260520#bookmark-4787537943859019586 2026-05-20T03:39:42Z https://b.hatena.ne.jp/napsucks/20260520#bookmark-4787537943859019586 2026-05-20T03:37:02Z https://b.hatena.ne.jp/snowmann129/20260520#bookmark-4787537943859019586 2026-05-20T03:36:32Z https://b.hatena.ne.jp/toukyoumertoromarunoutisen/20260520#bookmark-4787537943859019586 2026-05-20T03:35:59Z あとで読む https://b.hatena.ne.jp/tsurukoke/20260520#bookmark-4787537943859019586 2026-05-20T03:33:00Z あとで読む https://b.hatena.ne.jp/armadillo_1005/20260520#bookmark-4787577414094386082 2026-05-20T03:28:23Z https://b.hatena.ne.jp/horiri069/20260520#bookmark-4787537943859019586 2026-05-20T03:23:59Z https://b.hatena.ne.jp/imcm/20260520#bookmark-4787537943859019586 梅もとは淘汰されただけだと思う。吉そばも同様。ラーメン出す余裕があるならそばのクオリティを上げるべき。 2026-05-20T03:20:31Z いい写真 ラーメン https://b.hatena.ne.jp/umelabo/20260520#bookmark-4787537943859019586 2026-05-20T03:19:56Z https://b.hatena.ne.jp/coffee425/20260520#bookmark-4787537943859019586 2026-05-20T03:18:18Z あとで読む https://b.hatena.ne.jp/kekera/20260520#bookmark-4787537943859019586 2026-05-20T03:17:28Z https://b.hatena.ne.jp/ultrabox/20260520#bookmark-4787537943859019586 梅もとはもう一店舗しか残ってなかったのか… 2026-05-20T03:16:14Z https://b.hatena.ne.jp/chankin/20260520#bookmark-4787537943859019586 2026-05-20T03:13:35Z https://b.hatena.ne.jp/rkosaka/20260520#bookmark-4787537943859019586 ごぼう天が乗る定番はうどんですね。 2026-05-20T03:11:42Z https://b.hatena.ne.jp/topiyama/20260520#bookmark-4787537943859019586 名代富士そばの八王子ラーメンもっと展開して欲しいね 2026-05-20T03:11:20Z https://b.hatena.ne.jp/a842/20260520#bookmark-4787577414094386082 2026-05-20T02:53:54Z https://b.hatena.ne.jp/miwa84/20260520#bookmark-4787537943859019586 2026-05-20T02:49:14Z 食 あとで読む https://b.hatena.ne.jp/michaeljfoks/20260520#bookmark-4787537943859019586 大島ラーメンで提供していた冷やし中華にはトロロがトッピングされていた。ツユの旨味が広がる組み合わせは個人的にエポックメイクな出来事だった。店舗数が減ってしまったが、今もあるのだろうか。 2026-05-20T02:42:32Z https://b.hatena.ne.jp/FUKAMACHI/20260520#bookmark-4787537943859019586 その手があったか……春菊天ラーメンは熱い。今度上京したらやろう。 2026-05-20T02:40:25Z https://b.hatena.ne.jp/satetsu_s/20260520#bookmark-4787537943859019586 2026-05-20T02:33:40Z あとで読む https://b.hatena.ne.jp/dekopontan/20260520#bookmark-4787537943859019586 2026-05-20T02:22:47Z そば あとで読む ラーメン https://b.hatena.ne.jp/mikemade/20260520#bookmark-4787537943859019586 結論すべて「うまい。」で気持ちが良かった。そうかうまいのだな。 2026-05-20T02:13:26Z https://b.hatena.ne.jp/tasukuchan/20260520#bookmark-4787584659708611682 2026-05-20T02:12:30Z https://b.hatena.ne.jp/fujifavoric/20260520#bookmark-4787537943859019586 2026-05-20T02:12:26Z https://b.hatena.ne.jp/naoH/20260520#bookmark-4787537943859019586 読後感がめっちゃよかった。知らない蕎麦屋もあったし、ラーメンに天ぷらのっけてみようって気にもなりました。 2026-05-20T02:09:19Z https://b.hatena.ne.jp/yamadadadada2/20260520#bookmark-4787537943859019586 コレはおもろいな。個人的には山田うどんはうどん、そばよりもラーメンのほうが美味いと思うので皆さんぜひ 2026-05-20T01:59:46Z https://b.hatena.ne.jp/retoriba/20260520#bookmark-4787537943859019586 2026-05-20T01:57:08Z https://b.hatena.ne.jp/eggman/20260520#bookmark-4787537943859019586 2026-05-20T01:55:49Z https://b.hatena.ne.jp/camellow/20260520#bookmark-4787537943859019586 ただ店名と立地と食べたものを書いてるだけ。 2026-05-20T01:45:42Z https://b.hatena.ne.jp/daishi_n/20260520#bookmark-4787537943859019586 DPZかと思ったらセンテンススプリング。こういう記事がほどほどに流れてくるのが平和なのかもしれん 2026-05-20T01:43:02Z https://b.hatena.ne.jp/Nobeee/20260520#bookmark-4787537943859019586 2026-05-20T01:42:15Z https://b.hatena.ne.jp/yoshidako/20260520#bookmark-4787537943859019586 2026-05-20T01:15:59Z あとで読む https://b.hatena.ne.jp/hyougen/20260520#bookmark-4787537943859019586 2026-05-20T01:15:59Z https://b.hatena.ne.jp/finir/20260520#bookmark-4787537943859019586 2026-05-20T01:11:48Z