https://b.hatena.ne.jp/entry/s/dailyportalz.jp/kiji/musui-curry 1987年東京出身。会社員。ハンバーグやカレーやチキンライスなどが好物なので、舌が子供すぎやしないかと心配になるときがある。だがコーヒーはブラックでも飲める。動画インタビュー 前の記事：ラムネのボトルで... https://b.hatena.ne.jp/star_123/20260526#bookmark-4787728026338135810 すき 2026-05-26T02:26:55Z https://b.hatena.ne.jp/Ryoxxxxxx0321/20260525#bookmark-4787728026338135810 2026-05-25T12:16:58Z 料理 https://b.hatena.ne.jp/bolivia/20260525#bookmark-4787728026338135810 2026-05-25T04:09:11Z DPZ土曜 北村真一 https://b.hatena.ne.jp/aralumis/20260525#bookmark-4787728026338135810 2026-05-24T22:46:11Z https://b.hatena.ne.jp/ssfu/20260524#bookmark-4787728026338135810 唐突の、あがったり下がったりで吹いた。 2026-05-24T05:06:43Z https://b.hatena.ne.jp/mayomarochi/20260524#bookmark-4787728026338135810 2026-05-24T04:22:57Z あとで読む https://b.hatena.ne.jp/hat_24ckg/20260524#bookmark-4787728026338135810 2026-05-24T00:20:32Z https://b.hatena.ne.jp/iphone/20260524#bookmark-4787728026338135810 トマトうまいよなぁ 2026-05-24T00:09:27Z https://b.hatena.ne.jp/andsoatlast/20260524#bookmark-4787728026338135810 2026-05-23T22:39:25Z https://b.hatena.ne.jp/georgew/20260524#bookmark-4787728026338135810 無水カレーには、野菜の旨味が凝縮されておいしいとか、油分を抑えられるとか、いいことがたくさんあるようだ > カレー以外の料理でも応用できそう。 2026-05-23T16:21:43Z https://b.hatena.ne.jp/hitoyo14142/20260524#bookmark-4787728026338135810 2026-05-23T16:12:58Z https://b.hatena.ne.jp/noesys/20260524#bookmark-4787728026338135810 2026-05-23T15:29:15Z https://b.hatena.ne.jp/akiu-ksg/20260524#bookmark-4787728026338135810 2026-05-23T15:00:28Z https://b.hatena.ne.jp/momonga_dash/20260523#bookmark-4787728026338135810 禅だ 2026-05-23T14:43:38Z https://b.hatena.ne.jp/tai4oyo/20260523#bookmark-4787728026338135810 科学教育系のTV番組で観る高速度撮影映像って大概、ゆっくり開いていくとかゆっくり伸びていくぢゃん? その逆ってあんま観た記憶がないから新鮮かも? 2026-05-23T14:27:49Z scienceandtechnology https://b.hatena.ne.jp/gcyn/20260523#bookmark-4787728026338135810 『食べ終わってすぐ、次食べるのが楽しみになる』 あらー、それはナイスですね！ 2026-05-23T14:19:31Z https://b.hatena.ne.jp/zarazzz/20260523#bookmark-4787728026338135810 2026-05-23T13:53:05Z https://b.hatena.ne.jp/mcddx30/20260523#bookmark-4787728026338135810 2026-05-23T13:43:49Z https://b.hatena.ne.jp/momoiro-a9/20260523#bookmark-4787728026338135810 2026-05-23T13:41:16Z https://b.hatena.ne.jp/yamazakicker/20260523#bookmark-4787728026338135810 常人に出ない発想だし記事もよくわからんがおもしろい　流石 2026-05-23T12:57:38Z https://b.hatena.ne.jp/yurikago12/20260523#bookmark-4787728026338135810 2026-05-23T12:50:57Z https://b.hatena.ne.jp/saikorohausu/20260523#bookmark-4787728026338135810 無水カレー　だけが動いて　いる世界　モノクロになった　ポテチの傍で 2026-05-23T12:47:44Z 五七五 https://b.hatena.ne.jp/hellosaki_tre/20260523#bookmark-4787728026338135810 2026-05-23T12:34:07Z https://b.hatena.ne.jp/u_mid/20260523#bookmark-4787728026338135810 明るさが一定じゃない（フリッカー除去に失敗してる）せいで時間停止感が薄れてタイムラプス感が出ちゃってるけど、蛍光灯のせいだろうか、それともフリッカーがあるタイプのLED照明か。蛍光灯は2027年末販売終了！ 2026-05-23T12:05:47Z https://b.hatena.ne.jp/uTOA/20260523#bookmark-4787728026338135810 2026-05-23T11:58:37Z あとで読む https://b.hatena.ne.jp/yamadadadada2/20260523#bookmark-4787728026338135810 無水カレー、普段と違うカレーとして食べるとうまい。たぶん油っ気が薄いからなんだろうな。 2026-05-23T11:48:28Z https://b.hatena.ne.jp/taiyousunsun/20260523#bookmark-4787728026338135810 無水カレー作ったことあるけど、普通に脱水してから加水した方が美味しいよね。脱水の過程で分子構造が崩れて旨みが出やすくなるし、メイラード反応で風味も出る。そこから加水した方が味の調整もしやすい。 2026-05-23T11:44:10Z https://b.hatena.ne.jp/sanpatsu/20260523#bookmark-4787728026338135810 2026-05-23T11:41:48Z https://b.hatena.ne.jp/algot/20260523#bookmark-4787728026338135810 なぜか水曜日のダウンタウンのナレーションが頭に浮かぶ 2026-05-23T11:41:37Z https://b.hatena.ne.jp/yuuki_mito/20260523#bookmark-4787728026338135810 2026-05-23T11:39:32Z あとで読む https://b.hatena.ne.jp/sociologicls/20260523#bookmark-4787728026338135810 2026-05-23T11:29:17Z https://b.hatena.ne.jp/yasuhiro1212/20260523#bookmark-4787728026338135810 2026-05-23T11:27:16Z あとで読む https://b.hatena.ne.jp/nkoz/20260523#bookmark-4787728026338135810 2026-05-23T11:12:50Z https://b.hatena.ne.jp/satoimo310/20260523#bookmark-4787728026338135810 2026-05-23T11:08:26Z https://b.hatena.ne.jp/casm/20260523#bookmark-4787728026338135810 こんな健全な記事のブコメでなんだけど、ある種のマンガでよくある定点カメラ表現に取り入れても良いかもしれない。長期戦の表現ではなく隙間時間を活用する心理描写として。 2026-05-23T11:05:11Z https://b.hatena.ne.jp/spoon2/20260523#bookmark-4787728026338135810 2026-05-23T10:55:08Z https://b.hatena.ne.jp/bibicosa/20260523#bookmark-4787728026338135810 無水か否かなんてカレーの出来栄えに関係ないので無粋だと思うなあ 2026-05-23T10:45:41Z https://b.hatena.ne.jp/fuzitahoushirou/20260523#bookmark-4787728026338135810 2026-05-23T10:19:29Z 動画 レシピ 料理 あとで読む DPZ https://b.hatena.ne.jp/katin/20260523#bookmark-4787728026338135810 カレーって、いろんなバリエーションがあって、作っていて楽しいよね。なんやかんやあっても、ちゃんと美味しくなってくれるのも良い 2026-05-23T10:16:58Z https://b.hatena.ne.jp/mtgg/20260523#bookmark-4787728026338135810 2026-05-23T09:58:54Z あとで読む https://b.hatena.ne.jp/qouroquis/20260523#bookmark-4787728026338135810 上げ下げすなwww Mambo No.5か 2026-05-23T09:30:34Z https://b.hatena.ne.jp/neguran0/20260523#bookmark-4787728026338135810 2026-05-23T09:28:43Z https://b.hatena.ne.jp/horiri069/20260523#bookmark-4787728026338135810 2026-05-23T09:26:31Z https://b.hatena.ne.jp/IndigoBlue_Bird/20260523#bookmark-4787728026338135810 ガスの燃焼による放出エネルギー量が過大なため、無水カレー内の化学変化の過程を十分に低下せしめることが出来なかったのだろう。能力者の力不足が原因か。 2026-05-23T09:24:46Z https://b.hatena.ne.jp/toukyoumertoromarunoutisen/20260523#bookmark-4787728026338135810 2026-05-23T09:21:37Z あとで読む https://b.hatena.ne.jp/txmx5/20260523#bookmark-4787728026338135810 2026-05-23T09:21:26Z あとで読む https://b.hatena.ne.jp/takilog/20260523#bookmark-4787728026338135810 写真が笑う 2026-05-23T09:08:15Z https://b.hatena.ne.jp/kashil/20260523#bookmark-4787728026338135810 2026-05-23T09:07:51Z https://b.hatena.ne.jp/hatebunbun/20260523#bookmark-4787728026338135810 無水カレー、いつも焦げ付いてしまう。／特別美味くなるわけではないというのはそう。 2026-05-23T09:04:44Z https://b.hatena.ne.jp/kazumi_wakatsu/20260523#bookmark-4787728026338135810 2026-05-23T08:49:14Z https://b.hatena.ne.jp/NSTanechan/20260523#bookmark-4787728026338135810 2026-05-23T08:15:43Z https://b.hatena.ne.jp/t07159ko/20260523#bookmark-4787728026338135810 2026-05-23T07:52:55Z https://b.hatena.ne.jp/hazlitt/20260523#bookmark-4787728026338135810 他がまったく動いていないと時間の経過がわからないから「カレーだけがゆっくり動いてる」のもわからなくなる気がする 2026-05-23T07:48:27Z https://b.hatena.ne.jp/PikaCycling/20260523#bookmark-4787728026338135810 狂気があって良い。みんな平和になる狂気が見れるのはポータルZだけ！ 2026-05-23T07:46:24Z https://b.hatena.ne.jp/klaps/20260523#bookmark-4787728026338135810 無水カレーはホットクックでしか作ったことない。ちなみにホットクックは無水カレーとゆで卵にしか使えてない。 2026-05-23T07:43:11Z https://b.hatena.ne.jp/ttsurumi/20260523#bookmark-4787728026338135810 2026-05-23T07:37:52Z https://b.hatena.ne.jp/nori__3/20260523#bookmark-4787728026338135810 想像以上に人間側が動いてない 2026-05-23T07:34:11Z https://b.hatena.ne.jp/hamigakiniku/20260523#bookmark-4787728026338135810 おいしそ 2026-05-23T07:29:39Z https://b.hatena.ne.jp/cupeytan/20260523#bookmark-4787728026338135810 2026-05-23T07:27:14Z https://b.hatena.ne.jp/agrisearch/20260523#bookmark-4787728026338135810 「無水カレーのフタだけが動いている動画を撮ろう」 2026-05-23T07:20:08Z 料理 野菜 ネタ https://b.hatena.ne.jp/tkm3000/20260523#bookmark-4787728026338135810 2026-05-23T07:14:37Z https://b.hatena.ne.jp/ShimoritaKazuyo/20260523#bookmark-4787728026338135810 ネタとして面白いが、カレーのレシピなんて無限にあると思いきや結局プロたちが経験的に行き着いた洗練されたレシピが無駄なく美味しく作れることを理解しない限り「料理できる」と言っても一生初心者のままなのよ 2026-05-23T07:10:20Z https://b.hatena.ne.jp/titeto/20260523#bookmark-4787728026338135810 無水カレー動画の9割はやらせ 2026-05-23T07:09:07Z https://b.hatena.ne.jp/esbee/20260523#bookmark-4787728026338135810 すごい、ちょっとおもしろいwww 2026-05-23T06:54:59Z https://b.hatena.ne.jp/airstation/20260523#bookmark-4787728026338135810 無水料理の利点は野菜や肉から出た水分だけで作るので旨みが強いのと、水分がほぼ蒸発しないことで計算した塩の量で塩味がピタッときまること 2026-05-23T06:52:52Z https://b.hatena.ne.jp/world24/20260523#bookmark-4787728026338135810 「無水」の部分にケチつける人って結構いるよね。普通のレシピには水使うからそれを無くしたと素直に受け取ることはできないんだろうか。/最後盛り上がる動画が面白い。 2026-05-23T06:43:51Z https://b.hatena.ne.jp/yamuchagold/20260523#bookmark-4787728026338135810 虚構新聞の臭いのない臭素見たあとだと、無水カレーなのに水分子があるなあ、と思ってしまった。 2026-05-23T06:39:51Z DPZ https://b.hatena.ne.jp/anmin7/20260523#bookmark-4787728026338135810 時間停止は犬に効かないためDIOはどうしてもイギーを始末する必要があった説すき 2026-05-23T06:31:23Z https://b.hatena.ne.jp/shaokuz/20260523#bookmark-4787728026338135810 2026-05-23T06:19:41Z https://b.hatena.ne.jp/incubator/20260523#bookmark-4787728026338135810 無水カレーって結局、水分の多く出る野菜を大量に使ってるだけで、無水でも何でもなく、相当くだらないと思う。コクだの濃厚だの言ってる人もいるが、それは単に水の量と味つけの問題だろう。 2026-05-23T06:09:31Z https://b.hatena.ne.jp/takahiro_kihara/20260523#bookmark-4787728026338135810 2026-05-23T06:06:06Z あとで読む デイリーポータルZ 食 https://b.hatena.ne.jp/nekottmc/20260523#bookmark-4787728026338135810 2026-05-23T05:47:31Z https://b.hatena.ne.jp/laislanopira/20260523#bookmark-4787728026338135810 2026-05-23T04:23:12Z 食