https://b.hatena.ne.jp/entry/s/ene-fro.com/article/ef498_a1/ この記事でわかること 日本のウナギ消費の99%以上は天然稚魚を育てた養殖物で、輸入依存が深刻。 人工的に育てたウナギ稚魚のコストは2016年度の約4万円から2023年度に約1,800円まで低下、水産庁は7億円を投じて... https://b.hatena.ne.jp/John_Kawanishi/20260517#bookmark-4787307388811552322 2026-05-17T08:50:41Z 食 https://b.hatena.ne.jp/wushi/20260516#bookmark-4787307388811552322 食は文化だし畜産は人間の営みなので否定する要素はないと思う。生きているうちに手の届く価格になるといいな。 2026-05-15T16:09:51Z https://b.hatena.ne.jp/quick_past/20260515#bookmark-4787307388811552322 養殖って、無駄に命を貪るという点ではわりとマジにナマグサ案件なのかもしれんなあ 2026-05-15T09:36:52Z https://b.hatena.ne.jp/pengwinsky/20260515#bookmark-4787307388811552322 2026-05-15T03:32:32Z https://b.hatena.ne.jp/sotokichi/20260515#bookmark-4787307388811552322 2026-05-15T03:21:11Z あとで読む https://b.hatena.ne.jp/tkomy/20260515#bookmark-4787307388811552322 2026-05-15T02:06:51Z あとで読む https://b.hatena.ne.jp/honeybe/20260515#bookmark-4787307388811552322 2026-05-15T01:46:25Z https://b.hatena.ne.jp/otanuft/20260515#bookmark-4787307388811552322 2026-05-15T01:34:18Z https://b.hatena.ne.jp/lifeisadog/20260515#bookmark-4787307388811552322 食べる時は養殖物を食べてね。天然は次世代の親になるから 2026-05-15T01:10:38Z https://b.hatena.ne.jp/tsutsumi154/20260515#bookmark-4787307388811552322 2026-05-15T00:57:20Z https://b.hatena.ne.jp/enemyoffreedom/20260515#bookmark-4787307388811552322 まぁ自分が元気なうちに安く商業化されることを望む 2026-05-15T00:50:59Z https://b.hatena.ne.jp/kazutanaka/20260515#bookmark-4787307388811552322 2026-05-15T00:46:01Z https://b.hatena.ne.jp/kaionji/20260515#bookmark-4787307388811552322 食べて応援！ 2026-05-15T00:24:01Z https://b.hatena.ne.jp/pikopikopan/20260515#bookmark-4787307388811552322 期待 2026-05-15T00:22:11Z https://b.hatena.ne.jp/KoshianX/20260515#bookmark-4787307388811552322 お、いよいよ商業化か。温かい水を好むのであれば温泉地など使えそうな気もするがどうかね。これがうまくいけばニホンウナギの絶滅自体も防げるだろうし早く実現して欲しい 2026-05-15T00:19:56Z https://b.hatena.ne.jp/aya_momo/20260515#bookmark-4787307388811552322 まだ高いんだな。 2026-05-15T00:05:26Z https://b.hatena.ne.jp/nP8Fhx3T/20260515#bookmark-4787307388811552322 完全養殖のみになったら稚魚の密輸をシノギにしている反社にも打撃だな 2026-05-15T00:03:53Z https://b.hatena.ne.jp/norakyuuri/20260515#bookmark-4787307388811552322 2026-05-14T23:49:28Z あとで読む https://b.hatena.ne.jp/houyhnhm/20260515#bookmark-4787307388811552322 計上されてないリスクがあるだろうからちょっと期待は早いな。 2026-05-14T23:47:23Z https://b.hatena.ne.jp/nreleariv/20260515#bookmark-4787307388811552322 2026-05-14T23:44:27Z https://b.hatena.ne.jp/birisuken8574/20260515#bookmark-4787307388811552322 先日食べてみたら、めちゃくちゃ旨かった。悔しいけど、めちゃくちゃ旨かった。 2026-05-14T23:19:49Z https://b.hatena.ne.jp/BenjaminWyatt/20260515#bookmark-4787307388811552322 2026-05-14T23:13:35Z https://b.hatena.ne.jp/dltlt/20260515#bookmark-4787307388811552322 加温によるエネルギーコストを強調してるが、南九州でも厳しいのだろうか。レプトケファルスの変態までの期間は７％縮めたようだが、それでも数ヶ月はあるはず…… 2026-05-14T23:12:11Z https://b.hatena.ne.jp/UhoNiceGuy/20260515#bookmark-4787307388811552322 たった7億か、という印象。ウナギ完全養殖なんてエポックメイキングな技術でしょ。7億じゃ養殖場の一つも建てられない。欧米、中国なら2桁多いのでは//初年度急遽予算で7億、来年度増額ならわかる 2026-05-14T23:05:36Z 漁業 技術 https://b.hatena.ne.jp/peketamin/20260515#bookmark-4787307388811552322 2026-05-14T22:58:13Z https://b.hatena.ne.jp/kkobayashi/20260515#bookmark-4787307388811552322 完全養殖が商業レベルになれば安心してウナギ食えるな 2026-05-14T22:47:22Z https://b.hatena.ne.jp/yoyoprofane/20260515#bookmark-4787307388811552322 2026-05-14T22:42:14Z https://b.hatena.ne.jp/roorenzo/20260515#bookmark-4787307388811552322 2026-05-14T22:40:38Z https://b.hatena.ne.jp/kiku-chan/20260515#bookmark-4787307388811552322 2026-05-14T22:34:38Z あとで読む https://b.hatena.ne.jp/siitakke/20260515#bookmark-4787307388811552322 ID:hryord 完全養殖だっつってんだろ！！成魚から人工孵化までのサイクルが出来るんだよ！！文句言う前にタイトルすら読めねーのかよ 2026-05-14T22:24:56Z https://b.hatena.ne.jp/enderuku/20260515#bookmark-4787307388811552322 2026-05-14T21:57:08Z あとで読む https://b.hatena.ne.jp/guntz/20260515#bookmark-4787307388811552322 「稚魚はどこから」ってコメント、このニュースの意味 2026-05-14T21:50:33Z https://b.hatena.ne.jp/fujibay1975/20260515#bookmark-4787307388811552322 漁獲番号のない輸入シラスの取引を禁止したら完全養殖のニーズも高まりもっと安くできるはず。 2026-05-14T21:43:46Z https://b.hatena.ne.jp/parakeetfish/20260515#bookmark-4787307388811552322 2026-05-14T21:35:17Z https://b.hatena.ne.jp/iphone/20260515#bookmark-4787307388811552322 いいね、食べるのが楽しみだ。しかし、コンビニでも牛丼屋でも買える食材を "もはや庶民の手の届かない食材になった" は言い過ぎだろ。 2026-05-14T21:30:37Z https://b.hatena.ne.jp/nomuken/20260515#bookmark-4787307388811552322 2026-05-14T21:27:18Z https://b.hatena.ne.jp/mayomarochi/20260515#bookmark-4787307388811552322 2026-05-14T21:15:36Z あとで読む https://b.hatena.ne.jp/kazu_k_adv/20260515#bookmark-4787307388811552322 2026-05-14T21:07:07Z https://b.hatena.ne.jp/nise_oshou/20260515#bookmark-4787307388811552322 7億ポッキリなの？少なくない？足りる？ 2026-05-14T21:01:17Z https://b.hatena.ne.jp/nekopunch222/20260515#bookmark-4787307388811552322 コメントから分かるように、はてブ民はウナギを守りたいんじゃなくて、ウナギを食べる人を叩きたかっただけ説 2026-05-14T20:47:23Z https://b.hatena.ne.jp/kujoo/20260515#bookmark-4787307388811552322 2026-05-14T20:21:45Z あとで読む https://b.hatena.ne.jp/ookitasaburou/20260515#bookmark-4787307388811552322 2026-05-14T18:55:03Z https://b.hatena.ne.jp/editor_t/20260515#bookmark-4787307388811552322 2026-05-14T18:44:40Z https://b.hatena.ne.jp/kamebow/20260515#bookmark-4787307388811552322 2026-05-14T18:35:22Z あとで読む https://b.hatena.ne.jp/inks/20260515#bookmark-4787307388811552322 何気に期待。関西では鰻に全く食指が動かなかったが、愛知の三河一色で食ったら頬っぺた落ちた。やはり、ダダ甘いタレでこそ、私は食いたい。 2026-05-14T18:34:38Z https://b.hatena.ne.jp/pankochang/20260515#bookmark-4787307388811552322 なぜ鰻を食べないと決めている人は、食べないと自称しないと気が済まないのか謎。啓蒙にもならんし 2026-05-14T17:46:29Z https://b.hatena.ne.jp/feilung/20260515#bookmark-4787307388811552322 2026-05-14T17:13:15Z あとで読む https://b.hatena.ne.jp/osakana110/20260515#bookmark-4787307388811552322 天然ウナギ側に完全養殖ウナギと同じ値段になるように税金かければええんちゃう？ 2026-05-14T17:12:56Z https://b.hatena.ne.jp/takayuki666/20260515#bookmark-4787307388811552322 2026-05-14T16:45:38Z https://b.hatena.ne.jp/Goldenduck/20260515#bookmark-4787307388811552322 ようやく。まあ鰻よりも穴子のが好みなのだが 2026-05-14T16:35:54Z https://b.hatena.ne.jp/Cru/20260515#bookmark-4787307388811552322 近畿大学はどこまで行ってるのかな？ https://www.kindai.ac.jp/news-pr/news-release/2023/10/040446.html 2026-05-14T16:27:10Z https://b.hatena.ne.jp/NetPenguin/20260515#bookmark-4787307388811552322 期待！！ うなぎ完全養殖が流通するまでの願掛けとして、うなぎ食べるのをやめているので、頼むぞ……！🙏 2026-05-14T15:42:52Z https://b.hatena.ne.jp/hryord/20260515#bookmark-4787307388811552322 頑張るのソコじゃない。頑張るべきベクトルがおかしいのに気づけよ。稚魚はどこから持って来るんだよ。 2026-05-14T15:37:21Z https://b.hatena.ne.jp/fusanosuke_n/20260515#bookmark-4787307388811552322 2026-05-14T15:31:19Z https://b.hatena.ne.jp/narwhal/20260515#bookmark-4787307388811552322 2026-05-14T15:28:07Z 養鰻 漁業 https://b.hatena.ne.jp/akinonika/20260515#bookmark-4787307388811552322 2026-05-14T15:18:25Z https://b.hatena.ne.jp/nakayossi/20260515#bookmark-4787307388811552322 2026-05-14T15:16:26Z https://b.hatena.ne.jp/avictors/20260515#bookmark-4787307388811552322 2026-05-14T15:15:39Z https://b.hatena.ne.jp/soybeancucumber/20260514#bookmark-4787307388811552322 こども家庭庁は成果０なのに毎年7兆円もの税金が闇に消えてるけど、水産庁はたった7億で日本国民のためにありがたい 2026-05-14T14:42:15Z https://b.hatena.ne.jp/knowledge7p/20260514#bookmark-4787307388811552322 金持ちわざわざウナギ食べない説 2026-05-14T14:41:53Z https://b.hatena.ne.jp/muuuu11/20260514#bookmark-4787307388811552322 2026-05-14T14:38:51Z https://b.hatena.ne.jp/jijbab72215/20260514#bookmark-4787307388811552322 2026-05-14T14:37:25Z https://b.hatena.ne.jp/naggg/20260514#bookmark-4787307388811552322 もう10年以上食べてない　早く食べたいよう 2026-05-14T14:32:50Z https://b.hatena.ne.jp/Unimmo/20260514#bookmark-4787307388811552322 2026-05-14T14:30:01Z Anguilla japonica https://b.hatena.ne.jp/yumesama/20260514#bookmark-4787307388811552322 2026-05-14T14:20:52Z 食 https://b.hatena.ne.jp/kurage_lizard/20260514#bookmark-4787307388811552322 最近のAIへの国家予算規模の投資を聞いてるとたった7億でいいの？ってなってしまう。孫さんでも前澤さんでもいいけど鰻好きなお金持ちいないんか、頼むよ〜 2026-05-14T14:19:14Z https://b.hatena.ne.jp/tasukuchan/20260514#bookmark-4787307388811552322 2026-05-14T14:06:30Z https://b.hatena.ne.jp/agrisearch/20260514#bookmark-4787307388811552322 「水温管理のエネルギーコスト削減は、エネルギーコストが上昇する中で、今後の商業化を左右する重要な課題」 2026-05-14T13:48:15Z 漁業 開発 政策 施設 https://b.hatena.ne.jp/akiimaichi/20260514#bookmark-4787307388811552322 2026-05-14T13:40:25Z https://b.hatena.ne.jp/mtr8080/20260514#bookmark-4787307388811552322 2026-05-14T13:35:18Z https://b.hatena.ne.jp/newbluesky/20260514#bookmark-4787307388811552322 絶滅危惧種 に指定されてから、食べるの止めました。年間６万トンも流通してるんですね。へー、って言う感じ。 もう食べる気しませんけどね。 2026-05-14T13:32:34Z https://b.hatena.ne.jp/mustelidae/20260514#bookmark-4787307388811552322 完全養殖がんばれ／天然モノ食べないアピールが謎だというコメントがあるが、天然シラスウナギ由来の消費をみんなでやめなきゃ絶滅の危険が高まるのだから外向けのアピールが入るのは当たり前では 2026-05-14T13:19:01Z https://b.hatena.ne.jp/by-king/20260514#bookmark-4787307388811552322 いや結構頑張ってる価格帯まで来たな。行政が本気出すなら天然ウナギの方に重税を掛けるという荒業があるが、さすがに軋轢を生むか 2026-05-14T13:15:39Z https://b.hatena.ne.jp/srjspirits/20260514#bookmark-4787307388811552322 2026-05-14T13:14:37Z https://b.hatena.ne.jp/KatsumiShichiichigo/20260514#bookmark-4787307388811552322 大事なことなので2回言いました「水産庁が7億円投入」 2026-05-14T13:11:16Z 政治と経済 https://b.hatena.ne.jp/takeishi/20260514#bookmark-4787307388811552322 まあいつまでもヤクザのシノギにしておくのはちょっと 2026-05-14T12:53:01Z https://b.hatena.ne.jp/kukurukakara/20260514#bookmark-4787307388811552322 2026-05-14T12:46:38Z 技術 生物 魚 水産業 https://b.hatena.ne.jp/laislanopira/20260514#bookmark-4787307388811552322 2026-05-14T12:38:23Z 技術 社会 生物 資源 食 https://b.hatena.ne.jp/togusa5/20260514#bookmark-4787307388811552322 2026-05-14T12:33:58Z あとで読む https://b.hatena.ne.jp/hobbiel55/20260514#bookmark-4787307388811552322 2026-05-14T12:24:46Z fish business research https://b.hatena.ne.jp/hat_24ckg/20260514#bookmark-4787307388811552322 2026-05-14T12:16:00Z https://b.hatena.ne.jp/Helfard/20260514#bookmark-4787307388811552322 美味いのかなー？ 2026-05-14T12:13:56Z https://b.hatena.ne.jp/latteru/20260514#bookmark-4787307388811552322 2026-05-14T12:04:42Z 技術 あとで読む ウナギ 社会 https://b.hatena.ne.jp/yasuhiro1212/20260514#bookmark-4787307388811552322 2026-05-14T11:56:32Z あとで読む https://b.hatena.ne.jp/eggman/20260514#bookmark-4787307388811552322 2026-05-14T11:53:56Z https://b.hatena.ne.jp/okina015/20260514#bookmark-4787307388811552322 2026-05-14T11:48:39Z https://b.hatena.ne.jp/goto0/20260514#bookmark-4787307388811552322 2026-05-14T11:39:36Z 社会 https://b.hatena.ne.jp/fjch/20260514#bookmark-4787307388811552322 2026-05-14T11:33:33Z あとで読む https://b.hatena.ne.jp/ushura2/20260514#bookmark-4787307388811552322 2026-05-14T11:31:11Z https://b.hatena.ne.jp/kamezo/20260514#bookmark-4787307388811552322 日本で完全養殖の実用化が確立されると、中国その他が模倣してさらに安価なウナギが出回ることになる？／今の中国産ウナギの原価って、どうなってんだろ。人件費が安いだけでは説明つかない気がする。 2026-05-14T11:29:53Z ウナギ https://b.hatena.ne.jp/SATTON/20260514#bookmark-4787307388811552322 id:sawat ちゃんと記事読みんさいよ、1尾1,000円は「生産コスト」目標と書いてあるがな。/消耗品その他経費・人件費・光熱費 2026-05-14T11:21:58Z https://b.hatena.ne.jp/tyhe/20260514#bookmark-4787307388811552322 コストが1800円ということは実売価格はその3倍とかになるわけか。コスト1000円を切らないことには厳しいと思うのでもうちょいファイトや。 2026-05-14T11:19:46Z https://b.hatena.ne.jp/ngoakr/20260514#bookmark-4787307388811552322 2026-05-14T10:59:52Z https://b.hatena.ne.jp/n_pikarin7/20260514#bookmark-4787307388811552322 2026-05-14T10:55:01Z https://b.hatena.ne.jp/nguyen-oi/20260514#bookmark-4787307388811552322 ウナギ完全養殖の商業化、やっとここまで来たか。1800円なら天然より全然アリだな 2026-05-14T10:39:16Z https://b.hatena.ne.jp/toronei/20260514#bookmark-4787307388811552322 2026-05-14T10:12:36Z https://b.hatena.ne.jp/gooseberry0726/20260514#bookmark-4787319239170406370 2026-05-14T08:52:48Z https://b.hatena.ne.jp/sawat/20260514#bookmark-4787307386664067650 1尾1,000円って何の価格？シラスウナギとして一般養殖場に出荷する時点の1尾？それとも養殖場から水産市場に出荷されるときの価格？それとも最終の小売価格？ / id:SATTON 小売価格ではないが、シラスか成魚かは不明瞭だ 2026-05-14T02:44:49Z