はてなブックマーク - 白だしの代用を『ほんだし』で作る際の分量と作り方！ポイントや注意点も解説 https://b.hatena.ne.jp/entry/s/grapee.jp/1878849 白だしの代用として『ほんだし』を使う際、薄口醤油やめんつゆなどの調味料と混ぜ合わせて作ります。 作り方も簡単で、基本の分量をはじめ、少量の白だしを使いたい際には大さじ１杯分だけ作ることも可能です。 ... suna_zu https://b.hatena.ne.jp/suna_zu/20260308#bookmark-4780325786346743233 2026-03-07T23:46:46Z 料理