はてなブックマーク - 魚の不漁、円安、中東情勢…生産量全国トップ、天草・牛深特産の雑節がピンチ　「企業努力では既に限界」　外食産業、家庭への影響懸念｜熊本日日新聞社 https://b.hatena.ne.jp/entry/s/kumanichi.com/articles/1993061 中東情勢が混迷を極める中、熊本県天草市牛深地域の特産品である魚の削り節「雑節［ざつぶし］」が、サバやイワシなど原料の仕入れ値や、製造に使う燃料費の高騰で苦境に立たされている。世界的な魚の不漁や円安... kaku_q-karakuwa https://b.hatena.ne.jp/kaku_q-karakuwa/20260521#bookmark-4787632415478335138 中東情勢が混迷を極める中、天草市牛深地域の特産品である魚の削り節「雑節［ざつぶし］」が、サバやイワシなど原料の仕入れ値や、製造に使う燃料費の高騰で苦境に立たされている。 2026-05-21T02:55:02Z