https://b.hatena.ne.jp/entry/s/lowch.com/archives/13980 現在食用として流通している豚肉の多くは純粋な品種の豚ではなく、別品種の豚を掛け合わせた雑種の豚から生産される豚肉です。 「三元豚」とは、3種類の純粋品種の豚を掛け合わせた雑種の豚のことで、日本国内で...