https://b.hatena.ne.jp/entry/s/mainichi.jp/articles/20191209/k00/00m/040/097000c ハラル認証を取得したオタフクソースのお好みソース＝広島市西区の同社で2019年10月31日午後3時16分、中島昭浩撮影 お好み焼きの味の決め手となる「ソース」。戒律で酒や豚肉などを口にできないイスラム教徒も安... https://b.hatena.ne.jp/fumirui/20191215#bookmark-4678409282781907330 2019-12-15T11:45:31Z 食 イスラム教 https://b.hatena.ne.jp/koma_g/20191215#bookmark-4678677260472246050 2019-12-15T08:28:44Z イスラム オタフクソース https://b.hatena.ne.jp/armadillo_1005/20191215#bookmark-4678409282781907330 2019-12-15T03:05:55Z https://b.hatena.ne.jp/apipix/20191213#bookmark-4678409282781907330 2019-12-13T13:38:14Z https://b.hatena.ne.jp/yamifuu/20191213#bookmark-4678409282781907330 2019-12-12T15:26:20Z https://b.hatena.ne.jp/gooseberry0726/20191212#bookmark-4678552900687434658 2019-12-12T13:01:14Z https://b.hatena.ne.jp/t_f_m/20191212#bookmark-4678409282781907330 2019-12-12T11:37:31Z https://b.hatena.ne.jp/barringtonia/20191212#bookmark-4678409282781907330 当時はハラルではなく、華人向けだったんだろうけれど、2000年代前半にはすでにサラワク州で売っていて、長期滞在の関西人としては嬉しかった思い出。 2019-12-12T11:32:34Z food https://b.hatena.ne.jp/siowulf/20191212#bookmark-4678409282781907330 エンジンオイルに見えた。 2019-12-12T01:02:52Z https://b.hatena.ne.jp/hietaro/20191212#bookmark-4678453517220140450 オタフクはソースのキッコーマンになれるね。この積極的な姿勢には脱帽する。ただ、このソースがお好み焼きに使われているのか、あるいは別の用途が彼の地で普及しているのか、その使われ方に興味があるなあ。 2019-12-11T18:13:41Z https://b.hatena.ne.jp/consigliere/20191212#bookmark-4678409282781907330 ハラール認証！ 2019-12-11T16:47:59Z food religion asia https://b.hatena.ne.jp/lordnoesis/20191211#bookmark-4678453517220140450 2019-12-11T09:39:21Z https://b.hatena.ne.jp/haruhiwai18/20191211#bookmark-4678409282781907330 "基準が厳しいことで知られるマレーシアの政府機関による原材料や製造工程の審査を経て17年3月、イスラム教徒が安心して食べられることを示す「ハラル認証」を取得した。"　→おお、まじすげえな。 2019-12-11T08:43:24Z https://b.hatena.ne.jp/hunyoki/20191211#bookmark-4678453517220140450 日本風ソースってある種のうま味調味料だし流行るのもわかる気がする。いろんな料理に隠し味として入れれるし。トマトに全然馴染みのなかった日本でも旨味を効かせたケチャップにしたら売れたのと似てるんじゃない？ 2019-12-11T07:46:47Z https://b.hatena.ne.jp/sdkd6611/20191211#bookmark-4678409282781907330 お好みですもんね。ベースこそあれ、その土地の食べものに合わせて美味しく食べてもらいたいもんです。 2019-12-11T07:30:09Z https://b.hatena.ne.jp/ytack/20191211#bookmark-4678453517220140450 2019-12-11T07:04:33Z https://b.hatena.ne.jp/yaminusi/20191211#bookmark-4678409282781907330 さぁ、次は焼そば用とたこ焼用だ…。 2019-12-11T06:44:27Z https://b.hatena.ne.jp/wkatu/20191211#bookmark-4678409282781907330 材料を各地の風習にあわせて変えやすい料理というのはデカイな 2019-12-11T03:07:22Z https://b.hatena.ne.jp/akihiko810/20191211#bookmark-4678453517220140450 2019-12-11T02:20:14Z https://b.hatena.ne.jp/unijam/20191211#bookmark-4678409282781907330 2019-12-11T01:34:48Z https://b.hatena.ne.jp/swingwings/20191211#bookmark-4678409282781907330 2019-12-11T00:12:44Z https://b.hatena.ne.jp/qinmu/20191211#bookmark-4678409282781907330 2019-12-10T23:51:16Z 食 ビジネス https://b.hatena.ne.jp/ustar/20191211#bookmark-4678453517220140450 元々デーツが中東っぽい 2019-12-10T22:37:48Z https://b.hatena.ne.jp/anaigasaki/20191211#bookmark-4678453517220140450 2019-12-10T22:34:28Z https://b.hatena.ne.jp/Barak/20191211#bookmark-4678453517220140450 2019-12-10T21:45:08Z https://b.hatena.ne.jp/ZeroFour/20191211#bookmark-4678409282781907330 炭水化物と炭水化物の夢のコラボレーション☆（アツアツホカホカ）、国境や宗教をも越える。 2019-12-10T20:54:27Z 毎日新聞 海外 料理・食品・飲料 ビジネス・商売・事業 https://b.hatena.ne.jp/wackunnpapa/20191211#bookmark-4678453517220140450 2019-12-10T20:39:51Z あとで読む https://b.hatena.ne.jp/hyolee2/20191211#bookmark-4678453517220140450 オタフクソース世界制覇だ。 2019-12-10T20:29:32Z https://b.hatena.ne.jp/akakiTysqe/20191211#bookmark-4678409282781907330 向こう式の味付けで向こうのお好み焼きにあたるものを食べたい 2019-12-10T19:17:40Z ハラル https://b.hatena.ne.jp/yukatti/20191211#bookmark-4678453517220140450 2019-12-10T17:14:06Z news business https://b.hatena.ne.jp/laislanopira/20191211#bookmark-4678453517220140450 2019-12-10T17:02:45Z マレーシア 宗教 食 https://b.hatena.ne.jp/nminoru/20191210#bookmark-4678453517220140450 「マレーシア工場で生産されたソースの売り上げは年間1億円に届く勢いだ」とまだまだの規模なのね。 2019-12-10T14:37:52Z https://b.hatena.ne.jp/xorzx/20191210#bookmark-4678453517220140450 2019-12-10T13:50:12Z https://b.hatena.ne.jp/IGA-OS/20191210#bookmark-4678457952850805474 ソースといえばオタフクソース・・・で育った 2019-12-10T13:42:14Z https://b.hatena.ne.jp/fujifavoric/20191210#bookmark-4678409282781907330 2019-12-10T13:33:46Z https://b.hatena.ne.jp/ducky19999/20191210#bookmark-4678457952850805474 2019-12-10T11:53:40Z https://b.hatena.ne.jp/north_god/20191210#bookmark-4678409282781907330 でかいパッケージすばら（゜Д゜） 2019-12-10T10:23:19Z https://b.hatena.ne.jp/frothmouth/20191210#bookmark-4678409282781907330 “ハラル対応の商品をオタフクソース（広島市西区）が開発し、お好み焼きとともに東南アジアで支持を広げている。マレーシア工場で生産されたソースの売り上げは年間1億円に届く勢いだ。本場・広島の味は、世界の味 2019-12-10T10:21:20Z https://b.hatena.ne.jp/snjx/20191210#bookmark-4678453517220140450 2019-12-10T09:35:58Z 技術 考察 物欲 社会 生活 これはすごい 食 https://b.hatena.ne.jp/nixeneko/20191210#bookmark-4678409282781907330 2019-12-10T06:05:07Z https://b.hatena.ne.jp/takehikom/20191210#bookmark-4678409282781907330 『ハラル対応のソース作りは、材料探しから始まった』なんだかかっこいい／『肉エキスの代わりにカツオとカキのうまみ成分を使い』魚介類はいいんだ 2019-12-10T05:03:52Z https://b.hatena.ne.jp/sasashin/20191210#bookmark-4678409282781907330 ハラル認証取得済みお好み焼きソース…。 2019-12-10T04:16:14Z https://b.hatena.ne.jp/toycan2004/20191210#bookmark-4678409282781907330 ハラル対応って強いのだな。牡蠣の出汁の効いたソースが気になる。国内販売はあるのかな？ 2019-12-10T03:02:12Z https://b.hatena.ne.jp/advblog/20191210#bookmark-4678409282781907330 2019-12-09T23:18:29Z https://b.hatena.ne.jp/ichinaturaljp/20191210#bookmark-4678409282781907330 2019-12-09T21:49:21Z https://b.hatena.ne.jp/iqm/20191209#bookmark-4678409282781907330 お好み焼きの主役は蒸されたキャベツなので、それに追加アレンジして食えってのは理にかなっているな 2019-12-09T14:22:11Z https://b.hatena.ne.jp/kyukyunyorituryo/20191209#bookmark-4678409282781907330 豚玉が好きと言えなさそう 2019-12-09T13:11:07Z https://b.hatena.ne.jp/toronei/20191209#bookmark-4678409282781907330 2019-12-09T11:27:29Z https://b.hatena.ne.jp/itacon/20191209#bookmark-4678409282781907330 2019-12-09T10:42:45Z オタフクソース ハラル イスラム教