はてなブックマーク - 【プロが解説】実は国産が増えている！酵素の王様「青パパイヤ」の食べ方・レシピ | 三越伊勢丹の食メディア

はてなブックマーク - 【プロが解説】実は国産が増えている！酵素の王様「青パパイヤ」の食べ方・レシピ | 三越伊勢丹の食メディア | FOODIE（フーディー） https://b.hatena.ne.jp/entry/s/mi-journey.jp/foodie/70214/ みなさん青パパイヤをご存知ですか？皮が青い未熟な状態のパパイヤのことで、日本ではまだ馴染みが薄い食材ですが、タイ料理店などで「ソムタム」という青パパイヤのサラダを食べたことがある人もいると思います... minyazo https://b.hatena.ne.jp/minyazo/20240820#bookmark-4757993171251822912 2024-08-20T03:31:48Z レシピ