https://b.hatena.ne.jp/entry/s/otokonakamura.com/applevinegar2/ 後編では、いよいよりんご酢を仕込みはじめます。 【目次】 １．りんご酢を仕込む １–１．りんご酢の材料 １–２．酢酸発酵について １–３．【重要】酢酸発酵終了の見極め １−４．酢酸発酵が終了したら打つ次の手 ...