https://b.hatena.ne.jp/entry/s/otokonakamura.com/pickles/ お酢を使わずに発酵によって酸味を出すピクルスの漬け方をご紹介します。 乳酸発酵させますから、植物性乳酸菌の力で腸内環境の改善が期待できます。 またピクルスの漬け汁も美味しい発酵調味料として使えます。 ... https://b.hatena.ne.jp/SriVidyut/20250709#bookmark-4720184790418088098 2025-07-09T13:53:49Z 食