はてなブックマーク - 鍋料理によく使われる「水菜」 栄養あるの？ 実はホウレンソウより優秀なポイントも 管理栄養士が解説 | オトナンサー https://b.hatena.ne.jp/entry/s/otonanswer.jp/post/216202/ 鍋料理や煮物などによく使われるものの、地味な印象がある野菜の一つが「水菜」です。そもそも、水菜にはどのような栄養素が含まれているのでしょうか。どのように調理するのがお勧めなのでしょうか。意外とよく...