https://b.hatena.ne.jp/entry/s/president.jp/articles/-/111964 鮎といえば、一般に水を切ればすぐ死んでしまうという印象を与えている。だから、非常にひよわなさかなのように思われているが、その実、鮎は俎上そじょうにのせて頭をはねても、ぽんぽん躍り上がるほど元気溌剌... https://b.hatena.ne.jp/fuzitahoushirou/20260423#bookmark-4786284022023563938 2026-04-23T05:15:08Z 料理 レシピ あとで読む 文化 社会 これはすごい https://b.hatena.ne.jp/kaku_q-karakuwa/20260422#bookmark-4786284020949821122 料理にいっさいの妥協を許さなかった異才･北大路魯山人が｢カツオの叩きはゲテモノ｣と言ったワケ 2026-04-22T01:15:22Z