はてなブックマーク - ｢血管を強くする魚｣がヨボヨボの原因に…焼く､煮る､揚げる､蒸すのうち｢老化促進物質AGEs｣が一番増える調理法 https://b.hatena.ne.jp/entry/s/president.jp/articles/-/117224 健康に良い食事について日々研究が進んでいる。たとえば、血管や心臓の健康を守るには、魚介類の選び方や食べ方を少し工夫するだけでいいという。内科医の工藤孝文さんが監修した『「血管と心臓にいいこと」、ぜ... kaku_q-karakuwa https://b.hatena.ne.jp/kaku_q-karakuwa/20260825#bookmark-4792056170454100450 コレステロール値が高い人は、イカやタコはあまり食べてはいけない、と聞いたことはないだろうか。いまもこう信じている人は、早く健康情報をアップデートし、昔の“常識”を捨てるようにしたいものだ。 2026-08-24T21:48:42Z miqkun https://b.hatena.ne.jp/miqkun/20260824#bookmark-4792056170454100450 2026-08-24T11:46:29Z