はてなブックマーク - "星のや"が客のワガママに即答できる理由 「タテ割り業務」の旅館とは大違い
https://b.hatena.ne.jp/entry/s/president.jp/articles/-/27281
東京・大手町にある高級旅館「星のや東京」。運営の星野リゾートは、この施設を「進化した日本旅館」と呼ぶ。玄関で靴を脱ぐのは旅館風。ただしスリッパはない。一方、スタッフはマルチタスクで動いており、お客...
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binnosuke
https://b.hatena.ne.jp/binnosuke/20190122#bookmark-4663499259063566305
2019-01-22T00:14:42Z