https://b.hatena.ne.jp/entry/s/president.jp/articles/-/6362 ハレの日の気分まで買うつもりかどうか まず、名店とは何か。ここでは食べること自体が純粋に好きな美食家が集まる店、あるいは“通”が愛する店と定義しておこう。 そういった名店は、私自身の経験からしても、駅...