はてなブックマーク - 名古屋人が家で食べるのは｢うどん｣だった…深刻な｢きしめん離れ｣が進んでいる本当の理由 きしめんを食べられる店も名古屋にはあまりない https://b.hatena.ne.jp/entry/s/president.jp/articles/-/66489 名古屋で一番うまい「きしめん店」はどこか 名古屋めしの中でも最も歴史があるといわれるきしめん。 明治時代には既にご当地の名物とされ、全国的な知名度も名古屋めしの中で随一です。 しかし、きしめんは最も誤... mohri https://b.hatena.ne.jp/mohri/20230228#bookmark-4732542317303969412 名古屋駅ホームのきしめんが一番うまいと言われるのは、きしめんをちゃんと食べられる店がそもそもほかにないからだ、という指摘なるほどー 2023-02-28T05:26:31Z funaki_naoto https://b.hatena.ne.jp/funaki_naoto/20230221#bookmark-4732542317303969412 2023-02-20T16:36:34Z 名古屋 麺 ilktm https://b.hatena.ne.jp/ilktm/20230218#bookmark-4732542317303969412 きしめんは作るのが大変らしい。うどんに負け、観光客用の食べ物になったと 2023-02-18T11:13:18Z