はてなブックマーク - こんな人は早めに｢白内障｣がやってくる…現役医師が警鐘鳴らす揚げもの､炒めものに潜む｢糖化｣の恐ろしさ 市販品に含まれる｢果糖液糖｣｢果糖ブドウ糖液糖｣｢異性化糖｣に注意 https://b.hatena.ne.jp/entry/s/president.jp/articles/-/78474 糖尿病をはじめ白内障をも引き起こす終末糖化産物AGE 「糖化」という言葉を聞いたことがあるでしょうか。身体の中のタンパク質に糖がこびりついて、体温などで温められて焦げ目のようにべたべたつくことを「糖化...