はてなブックマーク - 流行っているから儲かると思ったのに…｢二郎系ラーメン大ヒット｣を見てラーメン屋を開業した人の末路 待っている運命は｢タピオカ屋｣と同じ
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なぜ二郎系ラーメンの店が増えているのか。ラーメン店主の石動龍さんは「多くの人が競争の少ないブルーオーシャンだと思うのだろう。わかりやすい行列がなくなるまで、似た店の出店は続きやすい」という――。 ※本...
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takayuki_nakasato
https://b.hatena.ne.jp/takayuki_nakasato/20240320#bookmark-4750890471100201024
2024-03-20T00:34:58Z
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wakama2008
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『会計の基本と儲け方はラーメン屋が教えてくれる
2024-03-14T18:03:52Z
石動龍
八戸市
ドラゴンラーメン