はてなブックマーク - ｢小麦は体に悪い｣はウソだった…管理栄養士が｢朝ごはんはパンより白米を｣という説を信じないでという理由もてはやされる｢グルテンフリー食｣の落とし穴

はてなブックマーク - ｢小麦は体に悪い｣はウソだった…管理栄養士が｢朝ごはんはパンより白米を｣という説を信じないでという理由もてはやされる｢グルテンフリー食｣の落とし穴 https://b.hatena.ne.jp/entry/s/president.jp/articles/-/93633 小麦のグルテンを除去した「グルテンフリー食」が健康にも美容にもいいと流行し、もはや定着しつつある。ところが、管理栄養士の成田崇信さんは「頭痛や倦怠感がなくなる、ダイエットや美肌にいいなどといわれて... settu-jp https://b.hatena.ne.jp/settu-jp/20250404#bookmark-4768259180461435073 2025-04-04T09:49:42Z めし科学リテラシーニセ医療 mobanama https://b.hatena.ne.jp/mobanama/20250329#bookmark-4768259180461435073 2025-03-29T11:10:41Z とりあえずぶくま食