はてなブックマーク - ラー油はどのように進化したの？アノ「食べるラー油」が生まれた背景って知ってる？ | Rettyグルメニュース
https://b.hatena.ne.jp/entry/s/retty.news/35239/
日本酒ライター、料理漫画研究家、醤油研究家。 日本酒の基本から歴史・造り方までを熱く語った『白熱日本酒教室』やタモリ倶楽部でも紹介された醤油の奥深さを書いた『醤油手帖』など、食に関する書籍を多数執筆...
-
shun42
https://b.hatena.ne.jp/shun42/20181209#bookmark-364154129
2018-12-09T10:56:57Z
あとで読む
-
m_yanagisawa
https://b.hatena.ne.jp/m_yanagisawa/20180515#bookmark-364154129
“そもそも唐辛子は中南米原産で、コロンブスが新大陸を発見（1492年）した後に、ヨーロッパに伝わり、その後、世界中へ伝わっていったのです”
2018-05-15T09:57:48Z
-
fried-tofu
https://b.hatena.ne.jp/fried-tofu/20180515#bookmark-364154129
2018-05-15T09:29:20Z
-
yeayehyeahe2015
https://b.hatena.ne.jp/yeayehyeahe2015/20180515#bookmark-364154129
2018-05-15T07:37:30Z
-
kim-peace
https://b.hatena.ne.jp/kim-peace/20180515#bookmark-364154129
2018-05-15T04:13:58Z
-
hageatama-
https://b.hatena.ne.jp/hageatama-/20180515#bookmark-364154129
"この「飲めるラー油」は、人気漫画『鉄鍋のジャン』で紹介され、その後全国の中華料理屋さんに広まりました。"
2018-05-15T02:25:47Z
食