https://b.hatena.ne.jp/entry/s/rocketnews24.com/2018/03/29/1037613/ » 【検証】超音波でワインを熟成できる「Sonic Decanter」を買ってみた！ 本当に味が変わるのか500円のワインで試した結果 特集 【検証】超音波でワインを熟成できる「Sonic Decanter」を買ってみた！ 本当に味が... https://b.hatena.ne.jp/okyawa/20221012#bookmark-361257284 2022-10-12T03:31:46Z wine ワイン 熟成 超音波 https://b.hatena.ne.jp/nanoha3/20220104#bookmark-361257284 スワリングの振動付与と基本的に同じ話。 2022-01-03T23:21:51Z https://b.hatena.ne.jp/hammam/20180616#bookmark-361257284 抜栓して20分放置しただけでも.... 2018-06-16T11:36:18Z https://b.hatena.ne.jp/tokigami/20180406#bookmark-361257284 2018-04-05T23:09:07Z あとで読む https://b.hatena.ne.jp/taro-r/20180402#bookmark-361257284 キャビテーションが起きるくらいの超音波を与えればいいのね。自作で作れそう。入れ物は便よりは，ペットボトルとかの方が，よく振動が通ると思う。 2018-04-02T04:35:45Z food 技術 https://b.hatena.ne.jp/world193/20180401#bookmark-361257284 2018-04-01T11:05:50Z https://b.hatena.ne.jp/toyoben/20180401#bookmark-361257284 コレで本当に効果があるなら、ワイン作っているところや売っている店でやってそうなもんなんだけど、そのへんはどうなんだろう。 2018-04-01T10:20:57Z https://b.hatena.ne.jp/eijiasakura9281/20180401#bookmark-361257284 2018-04-01T09:35:02Z https://b.hatena.ne.jp/Panthera_uncia/20180401#bookmark-361257284 醸造者がこれやって出荷するようになると終わる 2018-04-01T08:42:18Z https://b.hatena.ne.jp/delta-ja/20180401#bookmark-361257284 安い醸造酒ならクラスタ状に固まってる成分に機械的な振動が当たるので、ほぐれて旨くなるんだそう。云十年ものの高いやつには大して効かないので注意。 2018-04-01T07:52:37Z *ネタ https://b.hatena.ne.jp/hirorinya/20180401#bookmark-361257284 2018-04-01T02:35:34Z https://b.hatena.ne.jp/arajin/20180401#bookmark-361257284 「『ソニック・デキャンタ』。日本でも買うことができるらしいのだが、お値段は3万4800円となかなかの金額だ。」 2018-04-01T00:39:46Z 食 新技術 レビュー https://b.hatena.ne.jp/panizzi/20180401#bookmark-361257284 2018-04-01T00:14:50Z https://b.hatena.ne.jp/godmother/20180401#bookmark-361257284 残りの人生でどれほどワインを飲むかわからないけど、今後の人生で好みのワインを買って飲むほうが良いな。この機会が活躍できそうなところは、居酒屋とかで安ワインを美味しく飲ませるキャンペーンでもやるとか。 2018-04-01T00:00:22Z https://b.hatena.ne.jp/finalvent/20180401#bookmark-361257284 2018-03-31T23:42:10Z https://b.hatena.ne.jp/bigchu/20180329#bookmark-361257284 2018-03-29T13:57:21Z sake gadget